Recept heljde

Heljda - tradicionalna ruska nacionalna hrana. To je vrlo korisno za naše tijelo: pruža nam željeza, proteina, puno vitamina i pomaže dobili osloboditi od viška kolesterola. Neka nam podijeliti s vama receptima pura, a vi ćete se uvjeriti u svoje univerzalnosti.

Recept za heljde u pećnici

sastojci:

heljda - 1 žlica,.
Voda - 2 v.
sol - na okus;
maslac - 10 g;
luk - 1 kom.

priprema

Heljda zaliti na svijetlu površinu, a mi nekako tamna zrna i krhotine. Zatim se ispere nekoliko puta žitarica i suhog heljde na tavi, tako da će biti više mirisne. Zatim smo pomak na heljda lonac, prelijte vodom i solim. Put pred-pržena luk, promiješati, zatvorena i staviti u zagrijanu pećnicu na 180 ° C oko 45 minuta.

Recept pura sa piletinom

sastojci:

pile - 700 g;
heljda - 2 žlice,.
luk - 3 kom;.
mrkva - 3 kom.,
paprika - 2 kom;.
rajčica - 3 kom;.
kopar;
voda - 4 v.
sol, korijandera, paprika - na okus.

priprema

Recept za pura sa povrćem i piletinom imat će svačiji ukus. Luk očistiti, shinkuem pola prstenje, rajčice - kriške, mrkve - prstenovi i paprika - Julienne. Pileći file oprati, obsushivayut i izrezati na velike kocke. Heljda izdvojiti, ispere nekoliko puta i napunite vodom. Korijander samelje u tarioniku i nasjeckati svježe bilje melenko. Sada učitati sve povrće u zdjelu i lagano pržiti Multivarki ih na način „pečenje”. U međuvremenu, pržiti u tavi narezane do zlatno smeđe. Mi kombinirati meso s povrćem, solju, začinite začinima i pospite začinskim biljem. Zatim, u skladu sa receptom bio ispunjen u multivarku natečene heljda, ispunite s vodom, i dovesti do spremnosti na „Heljda” modu.

Recept pura s pirjanim mesom

sastojci:

gulaš goveđi - 350 g;
heljda - 1.5 v;.
kipuće vode - 2,5 v;.
žarulja - 2 kom;.
mrkva - 2 kom.,
3 češnjaka;
kopar - okus;
sol i papar - po želji.

priprema

Heljda dobro oprati pod tekućom vodom i staviti u posudu. Ispunite kipuće vode, dodavanje soli i dovesti do srednje jakoj vatri dok ne vrije. Zatim smanjite vatru i kuhajte oko 20 minut.Ne vremena izgubiti u dubokoj tavi rastopiti masnoće od malih staklenke konzervirane mesa i kaša s vilicom. Luk i mrkvu očistiti, izrezati na trake i passiruem do zlatno smeđe, a zatim pire konzervirano meso širenje i ugasiti sve u roku od 5 minuta. Kuhano pržena pomak pura, dodajte provukla kroz novinare češnjak i dobro promiješajte. spreman kaša sa pirjanim mesom razgrađuju u a la carte jela, pospite sitno nasjeckanim koprom i poslužite.

Recept heljde s gljivama

sastojci:

heljda - 1 žlica,.
Voda - 2 v.
luk - 2 kom.,
maslac - 10 g;
Sol - prstohvat;
gljiva - 200 g;
biljno ulje - 3 žlice. žlice;
crni papar - za okus.

priprema

Heljda mijenjajte fine prašine i oprati nekoliko puta u hladnoj vodi. Zatim staviti u heljda lonac, prelijte hladnom vodom, sol i kuhati je poklopac zatvoren 20 minuta nakon vrenja. Ovaj put uzeti svježe gljive, oprati ih i izrezati obsushivayut ploče. Luk očistiti, shinkuem polukružnicama i pržene gljive sa biljnom ulju do zlatno smeđe. Na kraju soli, papra prženje na okus i promiješati. Prije posluživanja, dodati kaša maslac i širiti se na vrhu brežuljka gljivama i lukom. To je sve heljda s gljivama spremni!