Heljda s gljivama

Heljda - jelo je definitivno cool i korisna, ali brzo dosadi. Kombinacija heljde i gljiva ne dosadi ikad. A što raznolikost može imati ovo jelo, jer puno gljiva: bijela, chanterelles, vrganj, spremanje gljiva i bukovača svježi, smrznuti, sušeni. Mesojedi možete dodati piletinu ili govedinu i vegetarijanski - puno povrća. I tako kako kuhati heljde sa gljivama - ovisi o vama. Ali bolje kuhati jelo u pećnici - pura onih koji su dužni zatim u pećnici.

Heljda s gljivama

sastojci:

Heljda - 400 g;
Bijeli gljive (smrznuto) - 400 g;
maslac - 100 g;
luk (veliki) - 1 kom;.
kopar - 1 hrpa;
Biljno ulje - za prženje;
sol, mirodije - na okus.

priprema

Kako kuhati heljde s gljivama? Luk fino rezanje i pržene u biljnom ulju do prozirna. Dodajte gljive (ne odmrzavati!). Umiješajte isparila soka, koji će dati gljive. Pržiti do zlatno smeđe.

U lonac od 5 minuta kalciniranc heljda. Dodajte gljive i luk, sol, papar. Ispunite kipuće vode 2 prsta iznad razine heljde. Za pola sata staviti u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva.

Prije posluživanja, dodajte maslac, kopar i pomiješajte. Dekompozicija zdjele heljde s gljivama, možete posuti ribanim parmezanom. Ovo će dodati začinjeno dodir!

Heljda sa gljivama i piletinom

sastojci:

pile - 400 g;
heljda - 2 žlice,.
Osušene vrganjima - 1 žlica,.
Luk - 1; PC.
začin (perad) - 2 žličice ;.
Sol - 2 žličice ;.
crni papar. grašak (1) -; TSP
lovorov list - 1 kom.

priprema

Heljda sa suhim gljivama i piletinom će kuhati u mom gorshochkah.Griby i namočen u toplu vodu za 2 sata. Nakon što smo ih kuhati u istoj vodi 5 minuta, bere, ohladi, izrezati u trake. Gljiva juha filtriramo - još uvijek je potrebna.

Izrežite pileća prsa u male kvadratnih komada, stavi u lonce i posuti pripravoy.Melko sjeckani luk i pržiti do zlatno smeđe, dodati piletinu.

Heljda razgrađuju na lonac, zaliti vodom u omjeru 1: 3. Dodavanje papar, lovorov list, sol. Kapom i staviti u pećnicu da čamiti na laganoj vatri oko pola sata.

Tepsija od heljde sa gljivama

Vi ste u hladnjaku predugo kasni heljde i domaćih odbijaju ju pojesti? Napravite lonac s gljivama - je odličan način oživjeti jučerašnje večere.

sastojci:

heljde griz - 3 žlice,.
svježe gljive - 500 g;
krem 1/2 žlice.
maslac - 3 žlice. žlice;
Luk - 1; PC.
Jaje - 1 kom;.
sol, mljeveni crni papar - za okus.

priprema

Izrežite luk i gljive u male kocke. Pržena na maslacu do zlatno smeđe. Pomiješajte sa žitaricama, dodajući da je vrhnje i tučeno jaje pjene.

Sol, papar, dobro promiješati i staviti u nauljenu obliku. Peći heljde s gljivama u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 15 minuta. Poslužite gotovih jela s kiselim vrhnjem i ljekovitog bilja.

Heljda s gljivama i usitnjene

sastojci:

heljda - 250 g;
Bijeli gljive (svježe) - 100 g;
svinja mljevena govedina - 200 g;
Luk - 1 kom;.
ulja za kuhanje;
sol, mirodije - na okus.

priprema

Luk izrezati na pola prstenje, pržiti do zlatno smeđe. Dodajte mljeveno meso, dovesti do pola, staviti kockice gljive. Pokrijte poklopcem i pirjati.

U zasebnoj tavi kuhati heljde. Dodavanje ga pečena govedina i gljivica mix i dati stajati 15 minuta.

Heljda s pirjanim mesom i gljivama pripremljenih na isti način. Ali prvo, dodati luk i popržite gljive i gulaš staviti poslije.

Heljda s povrćem i gljivama

sastojci:

Heljda - 250 g;
luk - 2 kom.,
Češnjaka - 4 režnja;
brokula - 100 g;
slatka paprika - 2 kom;.
Mrkva - 1; PC.
gljiva - 200 g;
maslac - 1 žlica. žlica;
peršin - 1 hrpa;
crvena paprika paprika - 1 prstohvat;
crni papar - 1 prstohvat;
sol.

priprema

Skuhajte gljive, iznijeti, u istom juhu kuhati grechku.Melko sjeckani luk i pržena na maslacu. Cijeđenje češnjak na tavu.

Tri mrkve na grubo većih, gljive i papriku izrezati na kockice, dodati na tavi i pržiti. širiti smo brokule florets, sastoji se malo juhe heljda, zatvorite poklopac i gulaš za 5 minuta.

Pripremljeni povrće dodati heljde raspasti peršin, papar i dati ga zakuhati.