Salata s palačinkama i piletine

Možda izraz "palačinka salata" zvuči nam nešto egzotično, ali vjerujte mi, to je vrijedno probati ovo jelo, možete odmah zaljubiti. Nježne i tanke palačinke su ne samo u mogućnosti kako bi vaš jelo najoriginalnijih i lijepa na stolu, ali i poboljšati svoje prehrambene vrijednosti.

Salata s palačinkama, piletina i krastavac

sastojci:

pile (broj) - 1 kom;.
Dijon senf - 2 žlice. žlice;
crni papar;
Sol - 1/8 v;.
krastavac - 2-3 kom;.
luk - 1/2 komada;.
jaja - 5 kom;.
celer - kljun 2;
majoneza - okus;
tartlets;
Voda - 2 v.
Češnjak - 2-3 režnja.

priprema

Otopiti soli u vodi i doda se u otopinu od češnjaka. Otopina soli je stavljen piletina i ostaviti ga za 30 minuta. Marinirani meso položena na pečenje, folije i slanje položi u zagrijanoj pećnici na 180 ° C Peći fileti 30 minuta i ostaviti da se potpuno ohladi. Ohlađeni pile isječene u vrpce, ili demontirati vlakana.

Sada smo uzmi ostatak sastojaka. Luk izrezati na tanke kolutove i maksimalno preliti kipućom vodom, tako daje luk stajati 10 minuta, a zatim odlije, te ispere s ledenom vodom, luk i obsushivayut papir polotentsami.Yaytsa umutiti i sipati u posudu u malim porcijama, na svojim temelj pržiti tanke palačinke. palačinke Mi isključiti role i izrezati na fine trake.

Tanke trake i nasjeckati krastavce i celer. Izmiješati sve sastojke u velikoj zdjeli i majoneze. Spremni salata s piletinom i jajima palačinke ohladiti u hladnjaku, a zatim proširila na tartlets i poslužite.

Salata palačinke s pilećeg filea

sastojci:

piletina (pola) - 1 kom;.
salata;
luk - 1/2 komada;.
ocat - 2 žlice. žlice;
Jaja - 5 kom.;
majoneza - okus;
Biljno ulje - za prženje;
sol i papar - po želji.

priprema

Pileći file kuhati u slanoj vodi dok ne učini, onda neka cool i demontirati vlakna piletine. Luk izrezati na pola prstene i ispuniti ga otopinom octa i vode (1: 2) za palačinke s salata od piletine prstohvat soli i šećera. Luk prstenje bi trebao biti održan u takvom marinadi 20-30 minuta, nakon isprati hladnom vodom i osušite.

Za palačinke, poput jaja s malo soli i malim porcijama se ulije u posudu s biljnim uljem. Pržiti tanke palačinke s obje strane, a onda skrećemo na svitak i izrezati na trake.

Pomiješajte piletinu sa palačinkama i lukom i majonezom. Spremni palačinka salata s piletinom prvo mora biti ohlađen, a zatim hranili salata lišća, ukrasite maslinama i zelje jelo.