Salata s jetre bakalara - recept

Jednostavnost pripreme salate od konzervi ulje jetre bakalara treba pohvaliti, da ne spominjemo korisnost većini - bogatog ribljeg ulja, koje je samo bakalar pohranjena u jetri, dok druge ribe u mišićima. Nakon jetre bakalara smatra poslastica, a da bi to bilo vrlo teško. Sada možete kupiti konzervirana u bilo kojoj trgovini, a ne morate čekati poseban dan za pripremu salata, jetra bakalara. Sama po sebi, jetra je dovoljno masnoće proizvod u svojoj čistoj formi je teško, ali je salata s lukom, jaja, kuhani krumpir ili drugim proizvodima, savršeno u kombinaciji.

Salata jetre bakalara

Klasična salata jetre bakalara sadrži jaja, vlasac i, zapravo, sama jetre bakalara. Svi sastojci usitnjava, miješani i majoneza ili posebno pripremljen umak. Predlažemo da pokušate bogatiji salata recept, uz dodatak kuhano povrće.

sastojci:

ulje jetre bakalara - 1 banka;
mrkva - 200 g;
Krumpir - 400 g;
krastavci - 200 g;
kuhana jaja - 4 kom.,
sol, majoneza - na okus.

priprema

Skuhajte krumpir i mrkva i oguliti. Krumpir izrezati u male kocke, mrkvu i jaja rešetke. Slani ili kiseli krastavci izrezati u male kocke. Ispustite ulje iz konzerve ulja jetre bakalara staviti u zdjelu i kaša s tanjura. Dodaj kockice krumpira s jetre, jaja, mrkva i krastavac, dobro izmiješati. Ako je potrebno dodati sol i začiniti salatu s majonezom.

Za punjenje, možete pomiješati sok od limuna s nekoliko žlica ulja od konzervirane hrane, senf, maslinovo ulje, sol i začine.

Salata sa slojevima riblje jetre - recept

Kada se priprema salata jetre bakalara dozvoljeno da ne miješati proizvode i njihova širenja slojeve, na primjer, staklo podijelio salata. Zatim premažite vrh s majonezom, koja svojim gostima miješati sa samim sastojcima. Ukrasite salatu možete ribani žumanjaka i zelje. Ova salata od vrijeme jetre bakalara je korisno gledati na stolu i dati salatu curenja ispred vremena.

Salata „Mimosa” s jetre bakalara

Salata „Mimoza” uvijek izgleda svečano na stolu zahvaljujući svom izgledu. Recepti „Mimoza” ima nekoliko, ali ispod salata utjelovljenje jetre bakalara ima izuzetno ukusna i tender dosljednost. Budite sigurni da koristite dobro ohlađeno ulje prilikom kuhanja, onda će biti lako naribati.

sastojci:

jetre bakalara - 2 banke;
Sir - 100 g;
maslac - 100 g;
kuhana jaja - 5 komada;
Luk - 1 kom;.
majoneza - na okus.

priprema

U međuvremenu, utrljati na, u većoj kuhana bjelanjke i žumanjke. Odvod ulja iz vretena i jetre bakalara kaša njegove vilice. bakalara salata jetre riže Sir i maslac, prethodno dobro ohladi, trljati na ribež. Luk sitno nasjeckajte. Zatim slojevi proširila na jelo: proteini, sir, jetre bakalara, majoneza, maslac, luk, ulje jetre bakalara, majoneza, žumanjci. Spremni salata pokrivena i poslati u hladnjak na par sati za namakanje. Na vrh salate može biti ukrašen zelenilom, Maslinka ili pokušati staviti grančicu mimoza - onda naziv salate bit će u potpunosti odraziti na njegov dizajn.

Treba napomenuti da se umjesto krumpir, možete koristiti kuhanu rižu i pripremiti salatu od jetre bakalara s rižom. Da se sastojci recepta izračuna: 1 posuda jetre bakalara 100 g kuhana riža, 2 jaja, 1 luk. Svi proizvodi, osim riže usitniti, pomiješati i začiniti solju i majoneze. I ispucati svoje zdravlje!