Ulje jetre bakalara - kalorija

Ulje jetre bakalara - ukusna hrana, tradicionalno se koristi u praksi hrani naroda postsovjetskom prostoru, kao iu kuhinji Baltika, skandinavskim i drugim europskim zemljama. Ulje jetre bakalara obično se prodaje u limenkama obliku komada s začinima (lovorov list, papar).

Prednosti jetre bakalara

Jetra bakalara - proizvod visoke prehrambene i energetske vrijednosti, izvrstan je izvor ribljeg ulja (sadržaj masti 60%). Ulje jetre bakalara u velikim količinama sadrži potrebne tvari za ljudsko tijelo, a to su: vitamini A, E, D, folne kiseline i vrijedne proteina.

Kalorija ulje jetre bakalara može biti oko 613 kcal po 100 g proizvoda.

Redovito uključivanje ulja jetre bakalara u našem izborniku je dobra prevencija aterosklerotskih problema, kao što je ovaj proizvod sadrži polinezasićene masne kiseline i čisti krvne žile od „lošeg” kolesterola. Korištenje jetre bakalara sprječava starenje organizma u cjelini, poboljšava mozak, oči, kožu i nokte, optimizira funkciju spolnih organa, živčani sustav, probavni sustav, a također i žučnog mjehura i jetre.

Kuhanje s jelima jetre bakalara

Obično, jetra bakalara ulje se koristi za kuhanje raznih jela: paštete, salate, sendviči, i druga hladna jela. Više od konzervirane riblje jetreno ulje se pomiješa s proizvodima kao što su kuhani krumpir, riža, kuhana jaja, masline, luk, češnjak i bilje.

Izbor pri kupnji proizvoda

Prilikom odabira konzervirana ulje jetre bakalara u komercijalne mreže, prije svega, pažljivo pročitajte informacije od proizvođača (na etiketi).

Pa, ako je to dokazani proizvodi su glavni proizvođači i konzervirana ulja jetre bakalara u moru ili u neposrednoj blizini mora - to znači da proizvod nije smrznuta i stoga ne odmrznuti, odnosno njegova struktura očuvana.