Rola jaje

Malo ljudi zna da je u stvari pravi jaje rola smatra se tradicionalni južnokorejski snack. I to nije iz jajeta, ali samo umočen u nju prije nego duboko prženje. No, na naše domaćice jaje role i njegovu receptu dobio promijenila. Unatoč tome, jelo i ostaje lagana i prozračna.

Jaje svitak sa sirom

sastojci:

• jaja - 6 komada,.
• topljeni sir - 3 kom;.
• Majoneza - 350 g;
• Češnjak - 3 segmenta;
• maslac - 50 g;
• brašna - 1 žlice. žlica;
• soda;
• sol.

priprema

Umutiti jaja dobro i pola majoneze. Dodajte malo soli i sodom na vrhu noža. Mast pladanj za pečenje s uljem i posuti brašnom. U pečenje sipati jaje smjesu i staviti u zagrijanu pećnicu. Topljeni sir naribati. Dodaj preostalu majonezu i progib češnjak, dobro izmiješati. Spremni omlet izvadite iz pećnice, širiti smjesu sira i uvaljati u twist. Ostavite u hladnjaku 2 sata. izrezati na jednake komade prije posluživanja.

Jaje peciva sa nadjevima

sastojci:

• mljevenog pile - 300 g;
• jaja - 6 komada,.
• brašno - 1 žlica,.
• kiselo vrhnje - 2 žlice. žlice;
• luk - 2 kom.,
• masline (koštice) - 80 g;
• mrkva - 2 kom.,
• Češnjaka - 3 režnja;
• maslac - 50 g;
• Biljno ulje - 2 žlice. žlice;
• bilje - peršin, mladi luk;
• sol, papar.

priprema

U gotovom piletina nadjev dodati jedno jaje, sol, papar i malo sjeckani luk. Dobro promiješati i staviti nadjev. Pripremite nadjev. Mrkva utrljati na fino ribeža, luk i češnjak sitno nasjeckajte. Pomiješajte povrće, začinite solju i paprom i pržiti na maslacu dok kat je spreman. Beat jaja, dodajte kiselo vrhnje i malo brašna, sol, papar i tuku s mikserom. Dobro mast pladanj za pečenje s uljem i izlije u omlet. Pecite u pećnici 10 minuta na 150 stupnjeva. Kada omlet bude spreman, okrenite ga na drugu stranu i ohladite. Stavite na vrhu omlet sjeckani masline i staviti rolu za 5 minuta u pećnici. Zatim ga izvaditi i ravnomjerno stavite nadjev. Preklopite u roli i poslati ga u pećnicu još 25 minuta, povremeno ga okrećući. Spremna za svitak prije posluživanja prelijte rastopljenim maslacem i pospite sjeckanim začinskim biljem.

Ova jaja mesna štruca se može mijenjati po želji. Na primjer, umjesto mesa, možete staviti sitno sjeckani govedina ili šunku. Također, u nadjev možete dodati sir i rajčica preljev. Eksperiment i ponovno ovu ukusno jelo na svoj ukus.

Video: kako napraviti jaje u roli s nadjevom recept roli omlet

Video: jaje rola sa sirom.

Video: jaje rola