Koji prilog pogodna za ribe?

Dati precizan odgovor na pitanje koje dolazi do ukrasiti ribu je praktički nemoguće, a razlog je jednostavan: za svakog pojedinca recept i vrsta riba stati vaš prilog s određenom rasponu tekstura i okusa. U ovom članku ćemo dati nekoliko univerzalnih recepata koje će savršeno društvo bilo ribe na vašem stolu.

Ukrasiti za ribu na žaru - recept

jer pržene ribe ona ima jak okus, masti i hrskav teksture, ukrasi ga je bolje odabrati najviše nježno i jedinstveno, kao što su pire krumpir.

sastojci:

krumpira gomolji - 640 g;
celer korijen - 210 g;
glava češnjaka;
grančica timijana - 4 kom.,
Maslinovo ulje - 45 ml.

priprema

Koža na gomolje krumpira ubode vilicom i utrljajte ih solju. Stavite krumpir u pećnici na 190 stupnjeva oko pola sata. Kako je vrijeme prolazilo, dodati gomolji omotnice foliju sa kockice celera, timijan lišće i vlasca unutra. Samo pola sata u pećnici i možete oguliti krumpir i pyurirovat ga s češnjakom i vlasac, celer, ne zaboravljajući dodati maslinovo ulje.

Što kuhati za ukras za pečene ribe?

sastojci:

kuskus - 240 g;
. Kumin prahu - 1 TSP;
. Paprika - 1 TSP;
crveni luk - 55 g;
Nekolicina svježe metvice i korijander;
rajčice - 170 g;
limunov sok - 35 ml.

priprema

Pomiješajte kuskus s kim i paprike, a zatim ispunite s vodom tako da pokrije. Ostavite stražnji za 10 minuta, a nakon vremena pomiješati sa kockice rajčica, luk fino polutke i zelje. Pospite sok citrusa i maslac prije posluživanja.

Najbolje povrće ukrasi za ribe

Zaista svestran prilog su bilo sezonsko povrće. Mi ćemo se usredotočiti na one koje dozrijevaju sredinom ljeta, ali možete prilagoditi recept na temelju godišnjih doba i što je dostupno na dohvat ruke. Zamrznuto povrće također dozvoljeno.

sastojci:

rajčice krema - 6 komada,.
crveni luk - 130 g;
paprika - 420 g;
Češnjak - 6 režnja;
kapari - 1 žlica. žlica;
. Paprika - 1 TSP;
sok od 1/2 limuna.

priprema

Podijeliti rajčice na četvrtine, zajedno s paprikama i lukom. Vlasac napustiti ljuske. Rosulja na maslacu povrće, posolite i poslati ga pecite 45 minuta na 220. Izvadite pocrnio kožu od paprike i odvojiti meso na trake, istisnuti sadržaj češnjaka klinčić. Poslati sve povrće u posudu s sok taloži. Pospite sok citrusa.