Uskrs jela

Što jela se pripremaju za Uskrs? U boji jaja, sir uskrsni kolači - to je razumljivo, ali ne mogu imati isti izbornik Uskrs stol sastojati samo od tih jela. Naravno da ne, postoje mnogi tradicionalna jela koja se mogu uključiti u izborniku za Uskrs.

Jaja u kutiji

U svakom izborniku za Uskrs nužno uključena kuhana jaja, ali ovaj proizvod može se kuhati i mnogo drugih zanimljivih jela za uskršnje stol, kao što su jaja u kutiji.

sastojci:

jaja - 5 kom;.
Meso - 250 g;
bijeli kruh - dio 1 (mrvica);
luk - 1 kom;.
krušne mrvice - 100 g;
Senf - 2 žličice ;.
papar, sol, ljekovito bilje - na okus.

priprema

Nadjev od mesa, natopljena kruh i luk. Mljeveno sol, papar, dodati začine i senf. Kuhajte tri jaja kuhana, sirova, tukli preostale dvije. Kuhano jaje umotati u govedini, umočen najprije u tukli jaje, a zatim u krušne mrvice. Pržiti u dubokoj masnoći.

Uskrsna pletenica

U očekivanju odmor kuhanje web stranice su prepunim receptima kao što su skuta Uskrs jelima Uskršnji i piletina, pečena s različitim umacima. Uz kolače i dalje gore - čvrste kolača, ali to je otprilike Uskrs pletenica svi nekako zaboravljaju. Jela za Uskrs

sastojci:

suhi kvasac - 1 vrećice (11 g);
šećer - 2 žlice. žlice;
Jaje - 1 kom;.
brašno - 500 g;
mlijeko - 1 šalica;
biljno ulje - 6 žlice. žlice;
sol, mak.

priprema

Ispunite kvasac malo toplog mlijeka i staviti na toplo mjesto da se „procvjetala”. U zdjeli pomiješajte jaje, mlijeko i maslac. Doda šećer, sol i kvasac. Sve promiješati i postepeno dodajte brašno. Mijesiti tijesto, tako da to nije drže ruke, da klizne u loptu i dati toplinu doći. Nakon što je tijesto tkati pletenice, pospite makom i pecite u pećnici. Ako želite pletenica sjajila, a zatim prije nego što ga stavite u pećnicu, tijesto je za podmazivanje tukli žumanjak.

Pečena riba u umaku od vrhnja sira-kiselo

Svi smo navikli na puno pečenje za Uskrs, ali to ne znači da su ostala jela na ulasku uskrsnog stola je zabranjeno. Pokušajte sebe i najmilije molimo ovdje je pečena riba.

sastojci:

riblji fileti - 250 g.,
Brašno - 20 g;
biljno ulje - 30-50 g;
svježe gljive - 100 g;
Krumpir - 350 g;
krema - 250 g;
Sir - 20 g;
maslac - 20 g;
papar, sol, ljekovito bilje - na okus.

priprema

Riba papra i posolite. Zatim pržiti, uvaljajte u brašno. U međuvremenu, pržiti krumpir i gljive. Nakon ribe proširio na namascenu ladicu, s istim brod krumpira s gljivama. Sve popuniti s vrhnjem, pospite naribanim sirom. Posuta naša pjesma maslaca (rastopljenog) i pecite do zlatno smeđe. Prije slanja na stolu, pospite začinskim biljem.

Salata „Uskrs”

Pa, što svečani stol bez salata, pogotovo ako je Uskrs.

sastojci:

kuha pile - 100 g;
kuhano jaje - 2 kom;.
krastavac - 1 kom;.
šljive - 100 g;
orasi, majoneza, sjeckani kopar i peršin.

priprema

Šljive, prelijte kipućom vodom, očistiti od kostiju i narežite na trake. Piletina i krastavac izrezati na štapiće, jaja i orasi samljeti. Stavite salatu slojeva u sljedećem redoslijedu: piletina, jaja, krastavac, suhe šljive. Mi pour majoneze, pospite orasima i nasjeckanog bilja.

jabuka Kvas

Obilje pečenja stvara potrebu za nečim da spere svu tu vkusnoty, naravno, moguće i čaj, ali možete pripremiti zakuhati jabuku.

sastojci:

jabuke - 700 g;
Šećer - 300 g;
Voda - 3 l;
kvasac - '30

priprema

Cook jabuke, dodati šećer. Neka se ohladi sirup na sobnu temperaturu, filtrira. Razrijediti kvasac u toploj vodi i dodajte ih u juhu od jabuka. Ostaviti 12-15 sati za fermentaciju. Ulijte gotovog skuhati u boce i pohraniti u hladnom.