Pečenje bez jaja i mlijeka

Odbijajući proizvoda životinjskog podrijetla u korizmi, ne zaboravite da postoji širok izbor alternativnih recepata za omiljene poslastice. Među potonje, za dani materijal koji smo odabrali opcije za pečenje, bez jaja i mlijeka, koja će postati svoje favorite i na kraju posta.

Kolačići bez jaja i mlijeka

Čak i vaši omiljeni čokolada chip cookies mogu biti izrađene od biljne hrane. Kao uljaste baze, obično potrebna za bilo recepturi odabrali smo smjesu maslac od kikirikija i povrća margarina.

sastojci:

brašno - 145 g;
. Prašak za pecivo - 1 žličica;
soda - 1/2 TSP ;.
Šećer - 230 g;
margarin - 65 g;
maslac od kikirikija - 45 g;
voda - 55 ml;
lana sjemena (tlo) - 1 žlice. žlica;
tamna čokolada - '85

priprema

Prizemlje sjemenki lana u ovom slučaju su zamjena za jaja, koje su prethodno napuniti vodom i ostaviti da nabubri oko pola sata. Izmiješala suhe sastojke zajedno i odvojeno umutiti uljnu bazu u obliku margarin i maslac od kikirikija. Dodaj u maslac smjesu od tla laneno sjeme, a zatim posuti u suhe sastojke. Kada ste dobili ujednačenu tijesto bez jaja i mlijeka, posuti na to slomiti gorke čokolade i dijeliti sve za 10 obroka. Svako malo splyusnite, staviti na pleh i ostaviti da se peče 10 minuta na 180 stupnjeva.

Pečenje muffins bez jaja i mlijeka - recept

sastojci:

Za tijesto:

brašno - 465 g;
šećerne trske - 35 g;
Kvasac - 10 g;
voda - 290 ml.

Za punjenje:

biljno ulje - 35 ml;
šećer - 55 g;
Cimet - 5 g

priprema

Otopiti malo šećera u jedva toplom vodom i posuti u kvascu u zaslađenu rješenje. Nakon 5 minuta, izlije se kvasac u brašno s preostalim šećerom i miješati sve zajedno. Ostaviti tijesta dođe na toplom pola sata, a zatim svitak kist uljem i posuti smjese šećera i cimeta. Minimiziranje sve u roli i izrezati na 12 dijelova. Stavite role u formi sa pergament i ostaviti još pola sata, a zatim pecite 20 minuta na 180 ° C.

Torta bez jaja i mlijeka

sastojci:

brašno - 175 g;
Šećer - 135 g;

Kakao - 45 g;
. Soda - 1 TSP;
biljno ulje - 85 ml;
ocat - 5 ml;
voda - 240 ml.

priprema

Kao dio ovog recepta može biti vrlo zabrinjavajuće poslati sve sastojke odjednom u jednu zdjelu i mijesiti do nestanka grudica. Gotova tijesto je glatka širenje u podmazan pravokutnog oblika i poslati ga pecite 40 minuta na 180. Kad se ohladi kolač, možete ga pokriti čokolada ganache ili glazura.