Prženi kesteni

Većina od nas uzeti kestena kao biljkama, ali u stvari oni mogu biti i odlična poslastica. Ljubitelji neobičan okus svježe pečenih kestena i jesti ih. Važno je napomenuti da to nije samo ukusna, nego i korisno, jer sadrže puno kalija, vlakana, vitamina, askorbinska i folne kiseline.

Pečeni kesteni se prodaju na ulicama mnogih europskih gradova, kao i prženi kikiriki, a ako želite isprobati ovaj nestandardne obrok, mi ćemo vam pokazati kako napraviti svoj vlastiti pečene kestene. Samo imajte na umu da postoji nekoliko vrsta kestena, a ne svi od njih su sigurna i prikladna za prehranu ljudi. Stoga, ako ne znate kako odabrati pravi bezazlenu voće, najbolje je da ih kupiti u trgovini.

Osim toga, prije kuhanja, kvaliteta kestena i vrijedno checking out. Da biste to učinili, postavite ih u tavi s vodom i vidjeti što će izroniti. Ti plodovi su razmaženi i ne može jesti.

Pečeni kesteni - recept

Načini kuhanja ovo jelo malo, ali u ovom receptu želimo razraditi kako da ispečem kestene u tavi.

Prije svega morate odabrati svježe kestene i oprati ih. Zatim napravite križ rez na svakoj kestena, tako da oni ne eksplodiraju kad ispečem. Uzmi tava s rupama u bazu (i ne može), staviti na nju kestena i pokriti ih sa tkaninom ili papirnatim ručnicima, dobro namočen u vodi i sklopljenih nekoliko puta.

Pan, zatvorite poklopac, staviti na malom vatru i kuhati jelo, povremeno joj se tresle, sve jednako pečene kestene. Tijekom prženja treba pratiti status salvete, ako se početi sušiti, što im je potrebno navlažiti vodom, navodnjavanje boce, na primjer.

U prosjeku su kesteni prže oko 20 minuta, njihova spremnost može odrediti od kore. Kad ona mora biti prilično tamna i charred, maramice čista i kuhati još nekoliko minuta jelo, tresući posudu. Gotova kestena sipati u posudu i odmah probati toplo kao što su najukusnije.

Kako ispeći kestene u pećnici?

Ako nemate pogodan pečenje kestena posudu ili volite kuhati hranu u pećnici, mi ćemo podijeliti Usput, kako da ispečem kestena u njemu.

Uzmi svježe kestena, oprati ih i osušite. Zatim, svaki s jedne strane, napraviti cross cut, i staviti ih u posudu za pečenje stranom prema gore. Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva i poslati ga kestene za 20-30 minuta. Zatim ih izvadite, zamotajte u ručnik i istisnite malo, oguliti od mesa iza sebe. Ostavite kestena u ručnik za 5 minuta, a zatim poslužite.

Kako ispeći kestene u mikrovalnoj pećnici?

Glavni uvjet za sigurnu pripremu kestena u mikrovalnoj pećnici - to je napraviti rezove, svaki od njih s nožem ili vilicom probosti, da imaju pare unutra.

Kada su svi plodovi su spremni, stavite ih u širokom, ali plitku posudu za mikrovalnu pećnicu. Također zaliti nekoliko žlice tople vode i posuti malo soli. Pokrijte zdjelu s poklopcem (po mogućnosti stakla) ili hrane filma i okrenuti mikrovalnu pećnicu punom snagom za 6-8 minuta.

Pokušajte kesten okus, i ako bude potrebno, kuhati još par minuta. Imajte na umu da u mikrovalnu ste dobili nije toliko pržena kao pari kestena. Oni iu ovom obliku su vrlo dobar ukus, ali ako želite, možete očistiti voće i pržiti jezgru za 4-5 minuta sa ili bez nje ulja. Pa, ako želite probati druga jela s ovim voćem, najbolje je provjeriti, kako kuhati kestene.