Biscotti s bademima

biscotti - ovo je vrlo popularan talijanski suhe kekse. Ispada prilično hrskavi, čvrsta i vrlo ukusna. Ovdje su neke od originalnih recepata za piškotima s bademima.

Biscotti s bademima i grožđicama

sastojci:

Šećer - 80 g;
brašno - 180 g;
Jaje - 1 kom;.
maslac - 50 g;
. Vanilin šećer - 1 žličica;
prašak za pecivo - 0.5 TSP ;.
Sir - 50 g;
bademi - 50 g;
Sol - prstohvat.

priprema

Dakle, bademi ulijte kipuće vode, ostaviti 5 minuta, a zatim očistite matice iz kože i izrezati na velike komade. Jaja, vanilija i jednostavni šećeri se miješaju u zasebnu zdjelu i lagano umutiti. Dodavanje mekani maslitse, dodajte prašak za pecivo, brašno i mijesiti homogeni, već gusta tijesta. Zatim baci mu grožđice i sjeckane bademe ravnomjerno ometaju ih u našu težinu. Pečenje prekrio papir za pečenje, podijelite tijesto na dva dijela, od svakog svitak dolje duge kobasice i širiti na lim za pečenje. Brod obratka u zagrijanu 180 stupnjeva peći i peći 25 minuta.

Zatim ohladiti ih na lim za pečenje i oštrim nožem pažljivo izrezati dijagonalno u kriške. Stavite ih u jednom sloju na pečenje kolačića, te se vratite u pećnicu još 20 minuta. Gotova badema biscotti Dopustite potpuno i trgovina ohladi u torbi ili u kutiji. Jedite poslasticu najbolje uz kavu, čaj, sok i drugih pića.

Badem biscotti sa višnjama

sastojci:

osuši trešnja - 30 g;
bademi - 120 g;
voda - 1 žlice. žlica;
brašno - 400 g;
vanilija šećer - 1 žličica ;.
. Orange kore - 1 TSP;
. Prašak za pecivo - 1 žličica;
Šećer - 200 g;
jaje - 4 kom.

priprema

Bademi namočene 15 minuta u kipućoj vodi. Zatim se voda odvodi, ukloniti badem biscotti sa višnjama s orasima brusnim papirom i lagano ih pržiti u suhoj tavi. Nakon tog badema grubo usitniti i sipati u zdjelu. Dodaj u nju nasjeckani trešnje i dobro izmiješati.

U zdjelu kombinirati prosijano brašno, sol, šećer, vanilin šećer i prašak za pecivo. Dodaj u suhu mješavinu tukli jaja, sipati malo vode i mijesiti malo ljepljive, gusta tijesta. Zatim miješati u svom narančastom ribanog polet i orasima sa trešnje.

Dobivena masa je podijeljen u dva dijela, klizna svakog kobasica, raširio ih na tavu i pecite 30 minuta u zagrijanoj pećnici. Zatim pažljivo izvaditi keksi, Neka se malo ohladi, izrezati dijagonalno i smeđe biscotti opet za 10 minuta.