Panini - recept

Panini - jelo talijanske kuhinje. To je, u suštini, isti zatvoren sendvič ili sendvič. U ovom članku, mi ćemo vam reći kako pripremiti svoje vlastite autentične talijanske Panini s različitim preljevima.

Panini s piletinom - Recept

sastojci:

kruh - 8 kriške;
pilećih prsa - 2 kom.,
cheddar sira - 4 odsječka;
slanine - 8 komada;
maslac - 2 žlice. žlice;
majoneza, senf - na okus.

priprema

Moje pileća prsa, obsushivayut papirnati ručnik i izrezati na 2 dijela. Pržena na maslacu s obje strane do zlatno smeđe oko 10 minuta na svakoj strani. Kada se ohladi, izrezati na 1 cm široke pruge. Na 4 kriške kruha s jedne strane prljave senf, proširila kriškom slanine, piletina dijela, sira, slanine i prekriti preko komad kruha, premazati s jedne strane majoneze. Dakle, ne ostatak proizvoda, imat ćete 4 Panini s piletinom. Lagano nauljite s maslacem vanjske strane kruha. Pošalji Panini u sendvič. To je to, možete početi blagdan!

Panini roštilj s purice i umakom od brusnica

sastojci:

ciabatta - 2 kriške;
pečena puretina - 100 g;
omekšava krem sira - 1 žlica. žlica;
brusnica umak - 2 žlice. žlice;
crveni luk - 2 šalicu;
bosiljak, origano, sok od limuna, maslinovo ulje - na okus.

priprema

U omekšane sira dodati začin, sok od limuna, malo maslinovog ulja, promiješati. Jedna kriška sira ciabatta-testa, a drugi - brusnica umak. Sir staviti luk, pečena puretina, opet, luk i pokrijte drugom kriškom ciabatta. Zagrijte roštilj, proširila na it Panini sendvič i pržite 2 minute sa svake strane do zlatno smeđe. Zatim ga rezati na pola dijagonalno - Get 2 Panini roštilj.

Kako kuhati Panini s jagodama?

sastojci:

kriške talijanskog kruha - 8 kom.
dimljeni turska - 8 kriške;
Brie sira - 220 g;
rastopljeni maslac - 2 žlice. žlice;
Jagoda - 150 g;
svježi bosiljak - 8 listova.

priprema

S odrezanom kruh kore i izrezati na 4 dijela. Za svaki komad purana kriška širenja, ploče sjeckanim jagodama, bosiljak lišće, Brie sira kriška i opet puretina kriška. Prekrijte drugom kriškom kruha. Podmazuje osnovni rastopljeni maslac. Priprema se Panini toster brod za 2-3 minute.

Panini peciva

Umjesto kruha za izradu sendviča, možete koristiti peciva, kuhani u ovom receptu.

sastojci:

brašno - 0,5 kg;
voda - 200 ml;
Kvasac - 25 g;
mlijeka - 100 ml;
sol - 5 g;
Maslinovo ulje - 50 ml.

priprema

Zagrijte mlijeko na lijepom toplom stanju, topla to ne bi trebao biti. Rastopite kvasac u njemu i ostaviti ga za 5-10 minuta, tako da su nabubre. U dubokoj posudi sipati prosijano brašno, mlijeko sipati kvasac, dodavanje maslinovog ulja, toplu vodu, malo soli i mijesiti elastičnog tijesta. Pokrijte krpom i ostavite 2 sata, glasnoća se očekuje povećanje otprilike 2 puta. Sada je radna površina otprašiti s brašnom i početi oblikovati peciva.

Oni mogu biti izrađene od različitih oblika: prstohvat off komad tijesta, protežu se u trokut i okrenuti kroasan. kako kuhati Panini A možete izvaljati dugo paketu, saviti ga na pola i onda uviti, a vi još uvijek može vezati čvor pletenicu ili pletenica modu. U principu, to sve ovisi o vašim željama i fantazije. Sada rasporedite pripremljenu peciva na namašćenom pleh i ostaviti oko sat vremena, pa su porasle. Prije nego što ih stavite u pećnicu, na vrhu malo pritrushivaem brašna. Pecite na 180 stupnjeva oko 20 minuta do zlatno smeđe.