Mlaznice za tijesto torba

Stvaranje lijepe slastice - umjetnost, a za fond - soul glazbe. Osim svježine i opojan okus torte ili kolače u potrebi pristojan ukras. Potonji je, usput rečeno, može se lako kupiti u specijaliziranim trgovinama. Ali, ako se duša zahtijeva kreativnost, nije potrebno koristiti najviše jednostavan način. Bolje je spojiti maštu i ukrasite desert na svoju vlastitu. A kako bi vi to trivijalno, ali vrlo učinkovit alat, tijesto torba. Ne smijemo zaboraviti mlaznica za tijesto vrećicu.

Mlaznice za tijesto vrećicu i vrste

Cijevi vrećica je uređaj konusna izrađen od papira, polietilena ili silikona, pri čemu krema (ulje ili često stavlja bjelančevinast), Koja je istisnuta iz vrećice preko odvojivog vezivanja da daju određeni oblik i način primjene. Vrlo savjet vezan za adapter s određenim promjerom. A oblici i vrste zaista učiniti mnogo.

Ako govorimo o vrstama mlaznica za tijesto vrećicu, prvi vrijedno spomena materijal proizvoda. Trenutni proizvođači nude mlaznice silikon, metal (nehrđajući čelik), polikarbonata. Također postoje plastične za pakiranje za tijesto torbu.

Ostvaren mlaznicu u obliku kompleta, na primjer, pakirani u male plastične briefcases, novčanici, ili istog tipa. Potonji, u pravilu, izbor profesionalnih slastičari, početnici i amateri vole gotove setove.

Što se tiče obrazaca mlaznica za tijesto torba, ovdje možete zaista izgubiti. Izdužene modeli s sužava klinasto odjeljak namijenjen za stvaranje „latice” cvijeća, mašne ili Ruff.

Poput njih sužava savjeta koji će vam pomoći uljepšati realan list proizvoda.

Uživam valovite uzorke u obliku zvijezde, boja ili granica bendova? Obratite pažnju na savjete s dubokim naborima - „otvorena zvijezda” ili „zatvoren zvijezda”.

Konusna mlaznica s urezima će stvoriti ravnu trake, slično tkati košare.

Također treba spomenuti i mlaznice za stvaranje posebnih efekata, kao što su odmor (u obliku božićnih drvaca, srca, pahuljice i slično).

Za ljubitelje može ponuditi štede vrijeme savjete s nekoliko rupa. Dolaze iz njih, krema formira više manjih elemenata koji se međusobno spajaju tako da tvore uzorak rez.

Neke savjete s bočnim zaokruživanja koristiti za izradu valovitog elemenata.

Jednostavne okrugle rupe u mlaznicama su dužni napraviti kolač natpisom.

Mlaznice za tijesto torba - kako koristiti?

U stvari, u korištenju mlaznica za tijesto torba nije ništa komplicirano, samo trebate dobiti ruku lagano. Dakle, algoritam koristiti tijesto torba s mlaznicama, silikona ili papiru, je isti:

1. Pripremite kremu: šlag, šlag, kuhana ili protein.
2. Pripremite štrcaljku i staviti ga na vrh, koji se namjeravate koristiti. Proizvod čvrsto pričvršćen na adapter. Važno je da je promjer adaptera i mlaznica poklapaju.
3. Žlicom napuniti špricu krema tijesto. Uvjerite se da je krema bila pakirana čvrsto, nema praznine. Inače, stvoriti pristojan obrasci nisu torta ili kolač ne izadju.
4. Za sigurnosne oznake na površini plana uzorka desert ukras.
5. Ukrasite s centra. Šprica mora držati pod kutom, cijeđenje vrhnje valovitim. Da stane na centar mlaznice sa kosim rez stvoriti pupoljak. Klinastog oblika mlaznica može ukrasiti desert lišće. Rubovi kolač ukrašen vijencima pomoću mlaznice s radijalnim rez.

Video: Kako koristiti tijesta mlaznice (TIPS) i torbe. Za početnike.

Video: Master class na konditorske mlaznica