Pire krumpir s mlijekom - Recept

Čak iu pripremi takvog jednostavnog jelo poput pire krumpir, morate znati neke detalje, ne poštujući jelo koje je vjerojatno da će zadovoljiti savršen rezultat.

Recepti predložena u nastavku ćemo vam pokazati kako kuhati pire krumpir s mlijekom.

Kako ukusno kuhati pire krumpir s mlijekom?

sastojci:

krumpira gomolji - 2 kg;
maslac - 75 g;
mliječne masti od 3.5%;
sol - na okus.

priprema

Dobivanje pripremu pire krumpira, pročistiti prije opran krumpir gomolji su ljušteno, rezano preostale oči, stavite prazan u posudu i napunite hladnom vodom. Veliki krumpir izrezati na nekoliko komada, a malo se može ostaviti cjelinu. Sada smo stavili posudu s pripremljenim povrćem na štednjaku preko visoke topline, dodati malo soli na okus sadržaja, dati ga kuhati, smanjiti intenzitet vatre, što je nešto ispod prosjeka, pokriti posudu s poklopcem i kuhajte dok krumpir su mekani. To može zahtijevati od deset do trideset minuta, ovisno o sorti i veličini komade povrća na kojoj je izrezan prije kuhanja.

Uvjeren je kuhani krumpir, probušiti ga nožem (to bi trebao doći nježno u gomolja), zagrijati mlijeko gotovo do vrenja, a zatim spojiti s krumpirom vodom. Nakon toga, baciti u tavu komade maslaca i vrhnja krumpira mash tolkushkoy do potpunog nestanka grudica. Sada se polako izlije zagrijati mlijeko miješati smjesu krumpira, miješanje malo. Možete koristiti mikser za tu svrhu, poseban mlaznice blender ili istu tolkushkoy. Količina mlijeka se može podesiti ovisno o željenoj debljini od pire krumpira, s obzirom da je nakon nekog vremena ipak je malo zadebljana.

Pire krumpir nije potrebno da se pripreme za budućnost, jer je nakon pune hlađenja izgubi u okusu, čak ni nakon uspostavljanja grijanje. No, gotovih jela mogu se pohraniti vruće satima, umotana u pokrivač lonac, ako je potrebno.

Ukusna pire krumpir - recept s mlijekom i jajima

sastojci:

krumpira gomolji - 2 kg;
maslac - 75 g;
Kokošjih jaja - 2 kom;.
mliječne masti od 3.5%;
sol - na okus.

priprema

Kao što je u prethodnom ostvarenju pripremiti ispravno gomolja krumpira, naime, da ih isprati, očistiti, izrezati na nekoliko komada i stavi u posudu s vodom. U ovom slučaju to podogreem na čir. Nadalje, nakon puna kuhati maskirnim zdjelu s poklopcem, smanjiti intenzitet vatre i kuhati krumpir dok ne omekša. Pet minuta prije završetka kuhanja, dodati malo soli po ukusu sadržaj tavi. Nakon toga od pan isušivanja, držeći krumpira kriške kapu, samo malo joj se rastali, i odmah prijeći na transformaciji Pire krumpir. Za to možemo koristiti tolkushkoy, posebno miješalica mlaznica ili mikser, što je u ovom slučaju je poželjnija. cijepanje pire krumpir recept za mlijeko i jaja Smjesa krumpir do nestanka gruda i zatim nastavlja da rukuje mješalicom, za pogon prve jaje, a zatim baci maslac i na kraju dodavanja podesive debljine zagrije do vrenja mlijeko. Njegova količina može varirati ne samo poželjno od dosljednosti, ali i ovise o sorte krumpira.

Pire krumpir također se može dobiti s pečena mlijeko, koji će dati jelu novi nijansi u okusu. Nemojte zanemariti preporuke, to uključuje dodavanje vruće mlijeko, jer se inače umak ne samo da će ohladi, ali mnogo izgubiti u okusu i steći neukusan sive boje.