Genetski modificirane hrane

Genetski modificirana hrana u posljednjih nekoliko godina su omiljena tema milijuna ljudi. Danas je znak „GMO-free” može se vidjeti doslovno na sve proizvode, čak i za pitku vodu. Gotovo svi vjeruju da, ako ova ikona ne postoji, onda je proizvod štetan i ima ne u svakom slučaju nemoguće. Možda glavni problem i opasnost za čovječanstvo - minimum informacija koje, u osnovi, je negativan.

Koje namirnice su genetski modificirani?

Genetski modificirana biljka je struktura koja je uvedena „ciljni gen” drugi biljni ili životinjski. To je učinjeno kako bi se dobije produkt nove i korisna svojstva čovjeka. Na primjer, krumpir dodaju genskog produkta škorpion da je štetnik napada zaštititi. Svi radovi se odvija u laboratoriju, a zatim biljke su podvrgnute temeljitom istraživanju o hrani i biološke sigurnosti.

Danas postoje 50 vrsta biljaka iz uporabe GMO-a, čiji broj raste iz dana u dan. Među njima se nalaze jabuke, kupus, riža, jagode, kukuruz, itd

Uporaba genetski modificiranih proizvoda

Najveća prednost ovih proizvoda leži u ekonomskoj komponenti, kao što su pomoć za opskrbu stanovništva hranom u vremenima suše i gladi. Budući da je broj ljudi na Zemlji stalno raste, a broj oranica, naprotiv, smanjuje, da se genetski modificirana hrana može pomoći povećati produktivnost i izbjeći glad.

U posljednjih nekoliko godina, nije pronađen niti jedan slučaj negativnih učinaka nakon konzumiranja proizvoda GMO. Osim toga, uzgoj ove namirnice učinit će to moguće eliminirati upotrebu raznih kemikalija koje se koriste za poboljšanje produktivnosti i privlačnost proizvoda. Zbog toga, smanjuje se broj problema koje izaziva kemije, na primjer, alergija, itd

Više opasni genetski modificirane hrane?

U tom slučaju, postoji mnogo nijansi, na primjer, studije o sigurnosti, iz ranije se provodi u privatnim tvrtkama, bez sudjelovanja javnosti. To je granica, kako u proizvodnji genetski modificirane hrane može uključivati ​​ljude koji su zainteresirani za novac, a ne na zdravlje potrošača.

Proizvodi s transgena ne može utjecati kod ljudskog gena, ali taj gen će biti prisutan u tijelu i izazivaju sintezu proteina, a to je u suprotnosti s prirodom. Mnogi znanstvenici tvrde da je korištenje GMO proizvoda može negativno utjecati na zdravlje ljudi. Na primjer, tu može biti problema s metabolizam, imunitet, a to može uzrokovati razne alergijske reakcije. Osim toga, problemi mogu razviti iz sluznice želuca, kao i za stabilnost crijevne mikroflore na antibiotike. Pa, što je najgore - genetski modificirana hrana može uzrokovati nepopravljivu štetu na tijelu uz redovitu uporabu te potaknuti razvoj raka.

Koji su proizvodi GMO može se naći u trgovini?

Danas na policama nekih trgovina, možete pronaći genetski modificirane hrane:

• soja, kukuruz, uljane repice i krumpir, te proizvodi od njih.
• meso i riba;
• voće i povrće;

• hrana za bebe;
• kobasica;
• čokolada i drugi deserti;
• margarin i biljno ulje;
• majoneza i raznih umaka.

Nažalost, nisu svi proizvođači navesti dio pravog podrijetla proizvoda, tako da se isplati plaćati pozornost na cijenu, jer je hrana sa GMO je prenizak. Na nepcu, takvi proizvodi se ne razlikuje od drugih.

Do danas, postoji nekoliko brandova koji su upravo koriste u svojim proizvodima genetski modificirane proizvode: Nestle, Coca-Cola, McDonalds, Danone i drugi.