Scones sa bundevom

Od jeseni vrijeme bogate bundeve, možete iskoristiti to i pripremiti mnogo različitih jela. Uostalom, to nije samo ukusna, nego i vrlo korisno, bogata vitaminima i elementima u tragovima. Svatko tko kaže da ne voli bundevu, samo ne znam kako kuhati ukusna i ispravno. Danas ćemo vam pokazati kako ispeći bujne i mekane role s bundevom.

Kvasac peciva sa bundevom

sastojci:

bundeva - 500 g;
maslitse maslac - 30 g;
šećer - 2 žlice. žlica.

Za tijesto:

margarin - 20 g;
kipuće vode - 100 ml;
brašna - 1 žlice. žlica;
svježi kvasac - 15 g;
. Šećer - 1 TSP;
topla kipuća voda - 3 žlice. žlice;
Sol - prstohvat.

Za tijesto:

mlaka mlijeka - 200 ml;
Jaja - 2 kom;.
Šećer - 100 g;
Rastopljeni margarin - 100 g;
brašno.

priprema

Bundeva očistiti, isjeckati na male kockice i sipati u posudu sa rastopljenim maslacem krema. Zatim posuti sa šećerom po ukusu i pržiti preko visoke topline, uzbudljiv, sve dok se vlaga ne ispari, a bundeva neće biti sličan kandiranog voća. Nakon toga, svi mjestimice s tankom sloju na tanjur i brzo ohladite. Onda idemo na pripremu tijesta: Ulijte kipuće vode u zdjelu, dodajte rastopljeni margarin i preliti malo brašna. Brzo zamijesite tijesto uniformu, bez grudica i dati mu neke krevete. Kvasac pasmina u malim količinama mlakom malo vode sa šećerom i malo soli. Zatim spojite pivo s dizanog tijesta, dodajte brašno postupno i umijesiti tijesto rijetko. Pokrijte ga folijom i dati go, a onda opet miješa i opet odustati. Ovaj put kuhati dok se tijesto: kombinirati u zdjelu mlake mlijeka, razbiti jaja, staviti bundeva, rastopljeni margarin, dodati šećer i miješati sve. Dalje, ulijte pivo je došao gore, dodajte brašno i zamijesite myagenko tijesto ne lijepi za ruke. razvi smo u zdjelu, pokriti folijom i dati ga ići. Razdijeli tijesto na komade, uvaljati debelu kobasicu i izrezati na jednake dijelove. Svaki komad Kata ruku urednu punđu, proširila na pleh, mast s tukli jaja i pecite meke peciva sa bundevom u vrućoj pećnici dok učinili.

Buns recept od bundeve

sastojci:

Za tijesto:

brašno - 4,5 v;.
kvasac - 2 žličice ;.
Šećer - 50 g;
Jaja - 2 kom;.
bundeva kaše - 450 g;
biljno ulje - 4 žlice. žlica.

Za punjenje:

Smeđi šećer - 100 g;
smjesa cimeta, klinčića, muškatnog oraščića i đumbir;
rastopljeni maslac - 1 žlice. žlica.

Za glazuru:

sira - 30 g;
šećer u prahu - 1 žlica,.
mlijeka - 2 žlice. žlice;
vanilija - na okus.

priprema

Izmiješati u veliku zdjelu brašno sa kvascem, dodati šećer i sol. Duboka mjerenje cup umutiti, tukli jaja, dodati pire od bundeve i ulje. U sredini mješavinu brašna i preliti radi produbljivanja jaje masu. Mijesiti tijesto, proširila ga na radnu površinu i kaša za oko 10 minuta. Nakon toga, možemo pokriti tijesto i ostaviti da se diže na muffins sa bundevom toplo mjesto. Ovaj put u maloj zdjeli pomiješajte sastojke za punjenje. Pečenje premažemo maslacem, širiti tijesto valjkom i odmotati ga u pravokutnik. Zatim ravnomjerno premažite ga nadjevom, pretvoriti u roli i izrezati na 12 jednakih dijelova. Spread cut-up role, pokriti plenochkoj i staviti u toplinu, tako da se tijesto je povećan volumen pola. Pećnica se zagrije na 175 ° C i peći i peciva do zlatno smeđu, 25 - 30 minuta. Ovaj put, pobijediti krem sir sa šećerom u prahu, preliti toplim mlijekom i vanilin bacanje. Gotova kuhani kolači preliti glazuru i služe bundeve muffins za čaj.