Drva za kefir

Drva za potpalu - hrskavi ili mekani štapići sa šećerom u prahu, pržene u biljnom ulju, ima mnogo kolegama širom svijeta, ali u Rusiji je uobičajeno jelo uglavnom za nas je napravljen od domaćih proizvoda, u ovom članku kao oni izvode jogurt.

Kuha na drva jogurt daje vrlo lagan i prozračan, a njegova priprema vam ne daje nikakve probleme. Kako ispeći ogrjev na kefir će se raspravljati u ovom članku.

Jednostavan recept drži na kefir

Počnimo s elementarnom jednostavan recept, ima članstvo u više široko dostupne i osnovnih sastojaka.

sastojci:

kefir - 100 ml;
Jaje - 1 kom;.
brašno - 1 žlica,.
šećer - 1 žlice. žlica;
Sol - prstohvat;
Biljno ulje - za prženje;
šećer u prahu.

priprema

Jaje umutiti sa šećerom i soli sa žarnom niti, sipati jaja kefir i neprekidno miješanje smjese i prenese u prosijanog brašna. Rezultat je umjereno strm, ne drže rukama tijesto. Predmet gotovog tijesta u hladnjaku 30 minuta, nakon čega se tanke odmotati i izrezati pravokutnike. Svaki pravokutnik tijesta pržena na veliku količinu biljnog ulja do zlatno smeđe.

Ukusna ogrjev na jogurt je spreman! Ostaje samo da ga ukrasite šećer za glazuru i služe za stolom.

Lush ogrjev na jogurt sa svježim sirom

Takav gustiš na jogurt, meko, gotovo zraka, dobivenog iz fleksibilan i nadmetanje tijesta, rad koji zahtijeva minimalno kulinarske doživljaje.

sastojci:

kefir - 250 ml;
brašno - 1 žlica,.
skuta (u redu) - 2 žlice. žlice;
Jaja - 2 kom.,
soda - 1/2 TSP ;.
šećer - 1 žlice. žlica;
Sol - prstohvat.

priprema

Curd protisne kroz sito. Jaje umutiti sa soli i šećera, dodavanje i napuniti jogurt skuta razlistanim. Mješavina sastojaka sipati prosijano brašno, pokušavajući mijesiti soft maksimum, ali više ne drže rukama tijesto. Rezerva osnova za grmlje „ostatak” za oko 20-25 minuta u frižideru, a zatim razvaljajte tijesto debljine srednje i izrezati ga dijamanti. Središte svakog dijamanta napraviti mali uzdužni rez kroz koji nedostaju gornjem kutu komada tijesta. Svaki Curl uroniti u fritezi s vrućim uljem i pržite do zlatno smeđe.

Pospite šećer za glazuru spremni za liječenje, ili preliti medom i posuti orasima.

Recept za hrskave sira drži na kefir

tijesto štapići kefir bi trebao imati dovoljno napeta i elastična, ali u isto vrijeme održavati svoju elastičnost. To unbanal snack može biti odličan dodatak laganu večeru ili uz čašu piva.

sastojci:

jogurt - 1 žlica,.
brašno - 300 g;
sir (krutina) - 100 g;
Jaje - 1 kom;.
senf - okus;
sol - na okus.

priprema

Toplo jogurt mijesiti s malo soli i prosijanog brašna na fleksibilan i meke tijesta. Dajte tijesto ostalo pod mokrim ručnikom, au međuvremenu ćemo izbrisati sir miješati s jajima i malom količinom senfa (1-1,5 h. Žlice). Dijeli tijesto na 4 dijela, od kojih svaki treba odvijati tanak (oko 2 mm). ukusna ogrjev na kefir Po sloj tijesta ravnomjerno rasporediti nadjev od sira, prekriti drugom u istoj formaciji i izrezati na duge, uske trake. Svaka vrpca uvijač i, po želji, pospite suhim Provencal bilja.

kuhanje sir hrskava štapići kefir će potrajati oko 8 minuta na 200 stupnjeva.

dva dijela testa preostalih formira na isti način, ali izrezati na trake, uviti ih u paketu, a pravo na takav brod na vruće ulje, pržite do zlatno smeđe, proširila na platno kako bi se dobili osloboditi od viška masnoće i poslužiti.