Hrustik - recept

Pod znakovitim naslovom "Hrustik" skrivena sličnost nam poznate sve pederi. Hrustik može se pripremiti na drugačiji osnovi, a time i različite teksture i okusa. Lagan i prozračan Hrustik slatko sa šećerom u prahu ili hrskavih kriške na testu piva bazi - gledamo svih mogućih recepata.

Hrustik - recept sa kefir

sastojci:

Jaja - 4 kom.,
kefir - 1/4 st.
šećer - 1/4 st,.
sol - 1/4 TSP ;.
soda - 1/4 TSP ;.
brašno - 2 3/4 st;.
Biljno ulje - za prženje.

priprema

Jaje umutiti sa šećerom i soli do bijele boje. Dodavanje jogurt s jajima, u iznosu od potonje može ovisiti o veličini jaja, tako da svibanj morati koliko, ili manje od. Sada prosijati brašno i pomiješati sa sodom. Šiljcima dijelovi za brašno-jaje smjese i mijesiti kefir vrlo gusta, ali ljepljive tijesto. Tijesto podijeliti na dva dijela, od kojih je svaki valjak se u tankom sloju. Rezati tijesto u pravokutnika u centru svakom slučaju vertikalnog reza i prolazi kroz njega od jednog kraja ispitivanja. Hrustik prže u vrućem ulju do zlatno smeđe.

Hrustik, ovaj recept se može kuhati u kiselo mlijeko, rezultat je isti. Zbog mliječne kiseline, koji se prekine soda tijesta dobiven zraku i svjetlu.

Hrustik votka - recept

sastojci:

Jaja - 3 kom.,
votka - 2 žlice. žlice;
jogurt - 1 žlica,.
šećer - 1 žlice. žlica;
sol - 1/4 TSP ;.
brašno - 3 žlice;.
Biljno ulje - za prženje.

priprema

Tući jaja sa jogurtom i šećerom dok ne postane glatko. Dodati u smjesu votka, soli i prosijanog brašna. Nastala Tijesto treba biti dovoljno debela i gusta. Tijesto podijeliti na nekoliko dijelova, svaki suptilno razvaljati i izrezati na trake. Prženi trake tijesta u vrućem ulju do zlatno smeđu, apsorbirati viška ulja i služe Hrustik, posuti šećer u prahu.

Kako Hrustik vodu - recept

sastojci:

brašno - 1 žlica,.
soda - 1/4 TSP ;.
sol - 1/4 TSP ;.
kim - 1/4 TSP .;
biljno ulje - 1/8 v + prženje ulje ;.
topla voda.

priprema

Miješati prosijano brašno i sodu, sol i kumin, dodati 1/8 cup biljno ulje i triturira tijesta dobije grudice. Sipati dobivene smjese u toploj vodi i mijesiti tijesto debljine. Razvaljajte tijesto u tankom sloju, cut dijamanti, i prže u vrućem ulju dok učinili.

Ostrenkie Hrustik na pivo - recept

sastojci:

brašno - 4 žlice,.
biljno ulje - 2.1 cm + prženja ulja ;.
pivo - 2/3 st,.
Sol - 2 žličice ;.
čili paprike - 1/2 TSP ;.
paprika -, 1 TSP.

priprema

Brašno se prosije i pomiješa sa soli, paprike i feferona - je osnovni set začina, pa ako želite dopuniti Hrustik mješavinu sušenog bilja, sušenog senf, češnjak i korijander - hrabro improvizirati. Nakon što se suhi sastojci miješaju, Hrustik recept s kefir preliti ih 1/2 šalice biljnog ulja i istrljati cijelo leglo. Pomiješajte brašno čips sa 2/3 šalice piva i mijesiti gusta ali elastična i homogenu tijesto za 5-7 minuta. Dajte tijesto opuštanje za 10 minuta pod mokrim ručnikom, a zatim ga podijeliti u 2-3 komada i razvaljajte u tanki sloj. Smanjiti tijesta sloj u pravokutnici, svaki pravokutnik u sredini radi uzdužni rez i navojem je jedan od krajeva tijesta. Fry oštar Hrustik u toplom biljnom ulju, masti ostaci potopiti papirnatim ubrusima i zalogaje sam kod stola ili u pratnji svoje omiljene umak. Dobar tek!