Kako ispeći kolač?

Najvažniji korak u pripravi bilo kojeg biskvit torta - je stvaranje bliskih desert baza, odnosno pečenje kolača. A kako je ovaj korak je napravljen kvalitetno, ovisno okus i izgled gotovog proizvoda. U idealnom slučaju, kolač treba da bude bujna, mekan i elastičan.

U nastavku ćemo vam pokazati kako ispeći jednostavan biskvit i čokoladu, te nude mogućnost pripremiti podlogu za tortu u multivarka.

Kako jednostavno i brzo ispeći jedan kolač u pećnici?

sastojci:

prosijan brašno, pšenično - 170 g;
svježe velikih jaja - 6 komada;.
šećer - 190 g;
prašak za pecivo - 10 g

priprema

Za uspješnu pripremu biskvita pokupiti svježe jaja piletina i pokušava ih voziti u čistu, suhu i nemasnog posudu ili drugog odgovarajućeg lonac. Proces masovne mikser jaje, tražeći bujne, prozračan, lagane teksture. Tijekom mućenje sipati šećer postupno i tukli do potpunog otapanja svih slatkih kristala.

Sada ulazimo u prašak za pecivo, dodajte prosijano brašno i lagano promiješati masu lopatice do pune cvatnje od brašna grudica. Sipati dobivene tvari u posudu za pečenje. Za tako velikog broja sastojaka u veličini promjera spremniku od 24 centimetara. Mi ga odlagati u prethodno zagrijanu pećnicu na pola sata i održavana na 185 stupnjeva. Preporučuje se za prvih dvadeset minuta da pokrije oblik rezanja folije.

Gotova biskvit mora potpuno ohladi prije korištenja i zrele pod ručnik za nekoliko sati.

Kako ispeći čokoladnu tortu?

sastojci:

prosijan brašno, pšenično - 155 g;
svježe velikih jaja - 6 komada;.
biljno ulje mirisa - 65 ml;
Kakao u prahu - 45 g;
šećer - 185 g;
Topla voda - 60 ml;
instant kava - 1 žlice. žlica;
Vanilin - 1 prstohvat;
prašak za pecivo - 10 g

priprema

Početku pripremiti suhe sastojke, prosijano brašno, prašak za pecivo i kakao u prahu. Zatim stavite sobna temperatura jaja u zdjelu, dodajte odmah masovno mikser šećera i proces za deset minuta. Nakon toga ulijte smjesu u jaja paperjast dvije žlice kipuće vode, ulja u tankom potok i probiti se na masu zgusne i poprima gušćeg teksture.

Sada je u dva prolaza dodati suhe sastojke u tijesto, lagano njihove interventnim špatulom dok ne bude homogena. Kava se otopi u preostale kipuće vode i ući u tijesto, lagano uz miješanje.

Širenje baze keksa u obliku pergamenta stavi svoj donji list i brod za daljnje kuhanje u pećnici, koja se mora prethodno zagrijanoj na 180 stupnjeva. Četrdeset minuta poslije torta je spremna. Vi samo trebate dati potpuno i malo pivo ohladi pod ručnik prije korištenja.

Kako ispeći biskvit kolač medenjak u multivarka?

sastojci:

prosijan pšenično brašno - 145 g;
svježe velikih jaja - 5 komada;.
Šećer pijesak - 195 g;
vanilin šećer ili vanilija - 20 g ili stezni.

priprema

Biti prihvaćen za pripremu biskvita u multivarka, svježa jaja su podijeljeni u žumanjke i bijelaca. Nedavno pomiješa u miješalici kako bi se dobilo stabilne i guste signale, a zatim postepeno prelije šećer i postigne otapanje svih njegovih kristala.

Žumanjka triturira s dodatkom vanilin šećer ili vanilije, a zatim pažljivo uvesti proteina masu zajedno s nekoliko puta prosije pšeničnog brašna. Mijesiti tijesto vrlo nježno s običnim žlicom ili oštricom. Mikser bez upotrebe.

Mi pomak nastalu masu u kupu Multivarki podmazan unaprijed i konfigurirati uređaj u način rada "pečenje", Nakon jednog sata rada uređaja na tortu proizvoda je spreman. Mi smo mu dati petnaest minuta da se ohladi multiustroystva posudu, a zatim izdvojiti rešetka maskirne ručnik i dati zrele prije impregnacije kreme za nekoliko sati.