Lijevani kolač

ukrašavanje kolača lijevani tehnologija je relativno nova, ali već je stekao popularnost, i potrošači i slastičari. Niske cijene materijala i zapanjujuća ishod svakako doprinijeti.

Dalje, mi ćemo vam pokazati kako napraviti pastu za originalni kolač sa svoje ruke kod kuće i ponuditi jednostavne recepte za realizaciju ove ideje.

Kako pripremiti tijesto za tortu kod kuće - recept sa glukozom

sastojci:

šećer u prahu u redu - 990 g;
Pročišćena voda - 80 ml;
želatina - 10 g;
HRANE glukoza - 40 ml;
Krema margarin - '30

priprema

Prije svega, počevši kuhati šećer lijevani kolač, hladno punjenje želatine vodichkoj i nakon trideset minuta u setu vodenu kupelj. Masovni grije i miješajte dok otapanja svih želatinom granula, a zatim dodao glukozu, kremastu meku margarin i dobro promiješajte dok se maksimalne uniformnosti. Podvrgavanje smjese pri sobnim uvjetima da se ohladi i zatim se prelije polako šećer u prahu, miješanje temeljito svaki put težine žlicom. Kad će se dobiti uz poteškoće, nokautirati sadržaj jela na stolu, temeljito pripyliv sa šećerom u prahu.

Mijesiti šećer tvar za proizvodnju gusta, podatna i kao homogena kao svoje teksture. Gotovom mastika se može koristiti odmah ili kuhati unaprijed i pohranjen, omotanim u foliju i smještanjem u zatvorenom plastičnom spremniku.

Kako napraviti šećer tijesto kolač kod kuće uz glicerin i med?

sastojci:

šećer u prahu u redu - 990 g;
Pročišćena voda - 40 ml;
limunov sok - 40 ml;
želatina - 10 g;
glicerol - 40 ml;
Tekući vapno med - 100 g

priprema

Postupak pripreme prema receptu mastike je sličan gore s par iznimaka opisano. Kao u prethodnoj izvedbi, otopiti želatinu u vodi, u početku je vlaženje kroz trideset minuta, a tada se zagrijavanjem u vodenoj kupelji cijepanja sve granule. Sada ćemo uvesti glicerola u želatinoznu masu i tekućine lipe meda, dobro promiješajte i dati svjež. Nakon toga postepeno sipati šećer u prahu i mijesiti sve temeljito, najprije sa žlicom, a zatim ruke, razmazivanje im povremeno rafinirano biljno ulje.

Početna lijevani kolač - recept za žvakanje marshmallow bijelog sljeza

sastojci:

mali šećer u prahu - 480-540 g;
limunov sok ili pročišćena voda - 40 ml;
Zephyr žvakanje bijeli slez - 200 g

priprema

Sljez staviti u prikladnu posudu, dodati sok od limuna ili pročišćenu vodichku i staviti u mikrovalnoj pećnici na maksimalnoj snazi za dvadeset sekundi ili dok zefirinok povećanje volumena za oko pola. Dobivamo zdjelu iz mikrovalnu mase i počne miješati žlicom, postupno podsypaya sa šećerom u prahu. Mijesiti ga sve dok to će ići tako daleko s poteškoćama, a potom i na stol lijevani kolač kod kuće receptu mala količina šećera u prahu i potpune naćve rukama. Konačni dosljednost gotovog lijevani bijelog sljeza treba biti gusta, mek i vrlo ljepljiv. Sada smo završiti sredini slatko wrap hrane i mjesto na hladnjak policu za trideset minuta, a nakon toga možemo nastaviti na izvršenje mastiks uzoraka, oblika, ili valjanje pokriti kolač.

Ovo tijesto može uspješno pohraniti u hladnjak za dugo vremena. Prije upotrebe u ovom slučaju, tijesto malo zagrijati u mikrovalnoj, dodajte šećer za glazuru i mijesiti opet do glatke teksture.