Kako napraviti tijesto kod kuće?

U nastavku ćemo vam pokazati kako napraviti tijesto kao kod kuće na temelju šećera u prahu i želatine, te će ponuditi mogućnost priprema svoj marshmallow bijelog sljeza.

Šećer Zalijepi kolač kod kuće - recept sa želatinom

sastojci:

mali šećer u prahu - 600 g;
šećer - 200 g;
Hladnu pročišćena voda - 110 ml;
želatina - 15 g;
invertni sirup - 90 g;
Sol - 1 prstohvat;
krumpirov škrob - 150 g

priprema

Za pripremu mastiku prvo pravilno pripremiti želatinu. Napunite ga s hladnom vodom pola norme za trideset minuta, a zatim staviti u vodenu kupelj zagrijava i miješajte dok otapanja svih granula, a zatim filtrira kako bi ostavili malu nečistoću krupinochek.

Preostala voda se prelije u lonac ili loncu, dodavanje invertni sirup, sol, pijesak, šećer, te grije uz miješanje do vrenja. Sljedeća stanica miješati i kuhati sadržaj pan-osam minuta.

Sada početi whisking slatko blend mikser, a nakon pet minuta, polako sipati pripremljenu želatinu vodu i dalje tuče dok bijeli, viskoznu masu. U ovoj fazi, promijeniti mikser mlaznice za zavojnice za ispitivanje i, malo po malo šećera podsypaya prosijanog u prahu, u potpunosti miješati u cijelu materiju tučeno do glatke teksture. Zatamnjenja poklopac loncu ili zategnuti film i ostavi na sobnoj uvjetima za dvadeset i četiri sata.

U sljedećoj fazi širenja na površini šećerne mase sa škrobom i dobije konačan hrpa mastiks, pazeći pritom da ga ne lijepi dosljednost.

Ovaj lijevani savršeno čuvati u hladnjaku i može se lako boji u željenoj boji.

Lijevani od bijelog sljeza marshmallows kod kuće - recept

sastojci:

šećer, prah fino - 520-550 g;
limunov sok - 30-40 ml;
zefir bijeli slez - 220

priprema

Za pripremu paste od marshmallow bijelog sljeza, ona mora staviti u staklenu posudu, pospite limunovim sokom i stavite u pećnicu na otprilike dvadeset sekundi, postavljanje maksimalni kapacitet uređaja. Kao rezultat toga, Zephirin povećanje volumena i postati podatna za daljnji rad s njima.

Gat microwaved lonac s radnih komada i pomiješati sadržaj sa žlicom, postupno podsypaya šećer u prahu. Završetak gnječenje ruke, postizanje ujednačenosti, duktilnost, a ne ljepljiv mastiku. Sada imate samo da izdrži gotove lijevani trideset minuta u hladnjaku, staviti u paketu, a možete početi raditi s njim.

Čokolada Zalijepi kod kuće

sastojci:

šećer u prahu u redu - 400 g;
sljez sljez - 300 g;
svaki čokolada - 200 g;
hladnu pročišćena voda - 30 ml;
krumpirov škrob - da se postigne željenu gustoću,
maslac za podmazivanje stol i ruke.

priprema

Ovaj recept se razlikuje od prethodne samo prisutnost u sastavu čokoladnom dodatne baze. Inače lijevani proces stvaranja identičan onome što je gore opisano. sljez škropili kako slikati tijesto kod kuće vode i zagrijati malo u mikrovalnoj pećnici. U isto vrijeme smo rastopiti čokoladu. Postići homogenost dvije mase, mi ih i širenja kombinirati na radnu površinu, podmazan. Potrebno je popuniti čim malo škroba i proizvode hrpa mastiks. Najpogodnije za korištenje u tu svrhu silikonskom mat.

Kako obojiti tijesto kod kuće?

Bilo gotove pasta može biti ispunjen s potrebnom shemu boja. Da biste to učinili, podijelite ga s potrebnim brojem obroka, dodati boju hrane za svaku (po mogućnosti gel) i mijesiti puno ruku na ravnomjerniji boja.