Prhkog tijesta

Danas supermarketi police su pune najšire slastice. No, može bilo koji pečenje u usporedbi s onim što je pripremio kod kuće, sa svojim rukama? I kako miris ispuni Dom kad je pećnica peče nešto ukusno i slatko! On oblozi poput pokrivača i vi postati topao i ugodan.

Danas nudimo zadovoljiti svoju obitelj i pripremiti pijesak torte za njih.

Univerzalni recept biskvit torta

sastojci:

• brašno - 300 g;
• margarin - 210 g;
• šećer u prahu - 115 g;
• žumanjka - 2 kom.,
• Jaje - 1 kom. (Za oblik za podmazivanje);
• Kiselo vrhnje - 1-2 žlice. žlice
• vanilin;
• sol;
• mljevenih oraha - 110 g;
• Šećer - 35 g (za prskanje).

priprema

U prosijanog brašna dodajte omekšanu margarin i rasturati ga u male komadiće, tako da su gotovo nije osjećao prste u brašno. Dodajte šećer u prahu, umiješajte brašno i margarin, pa rupu u sredini smjese, širiti ga u žumanjke, vrhnje, vaniliju, sol i umijesiti tijesto rukom, tako da se svi sastojci sjedine u jednu cjelinu.

Mi ćemo formirati loptu od tijesta i staviti u hladnjak za hlađenje. Tada obilato posuti tablicu s brašnom i razvaljajte tijesto 5-7 mm debeli. Pomoću tanke kriške izrezati staklo. Uz pomoć lopatice imaju tijesta kriške na lim za pečenje. Podmazuje svaki krug tijesta s tukli jaja i pospite šećerom i orasima. Pecite u zagrijanoj pećnici na 210 stupnjeva, dok im boja pretvara svjetlo zlatno.

Budući da je ovaj recept je svestran, preljev i glazura mogu koristiti bilo.

Kolača torta sa marmeladom

Torta od tijesta uvijek podsjeća na okus djetinjstva. Ali možemo zaroniti u njega u potpunosti, ako ne postupa s marmeladom.

sastojci:

• brašno (veća čistoća) - 600 g;
• maslac - 320 g;
• Šećer - 280 g;
• Jaja - 2 kom.,
• pečenje prah;
• sol;
• vanilin šećer;
• pekmez (S jabuke i šljiva) - 330-350 g

priprema

Iz hladnjaka ulja i izrezati na komade, a zatim uviti ga kroz fino sito u zdjelu prikladan za gnječenje. Ovdje ćemo prosijati brašno s praškom za pecivo i temeljito promiješati s uljem. Težak za pogon jaja, zatim soli i šećera. Rapid pokreti rukama zamijesite čvrsto tijesto. Mi smo stavili na hladnom 40 minuta. Zatim podijelite tijesto na pola i valjane slojeva 7-8 mm. Mi smo ih se kreće na podlošcima i pecite 15 minuta na 230 stupnjeva. Spremni za rezanje baze sa svih strana. Mrlja pekmez i međusobno preklapaju. Top kolač s marmeladom, posuti mrvicama od ostataka. Sada, sve izrezati na jednake kolače.

Kolača kolač s glazurom

sastojci:

Za tijesto:

• brašno - 850 g;
• margarin i širiti - 420 g;
• Jaja - 4 kom.,
• šećer - 650 g;
• soda - 1,5 TSP ;.
• ocat - 1,5 TSP ;.
• Mlijeka - 50 ml;

Za punjenje:

• Zastoj (ima) - 250 g;

Za glazuru:

• topla voda - 250 ml;
• šećer - 375 g;
• limunska kiselina - 0,5 TSP ;.
• bojanje hrane.

priprema

Meka margarin umutiti na srednjoj brzini od miksera. Nastavljajući umutiti, dodati jaja, šećer, hidratiziran soda, mlijeko. Stavljajući na stranu mikser u posudu sipati brašno i zamijesite tijesto brzo, odmah poslati ga da se ohladi. Hladno tijesto uklonio i izrezati na trokute, ako postoje druge figure plijesni, a zatim ih koristiti. Pecite podaci dobiveni na vjetru Ormarić 18-20 minuta na 180 stupnjeva.

Do svih hladi, napravite glazuru. Metalna posuda sipati tople vode i izlije šećer. Stavite posudu na štednjaku, a koji nije izgorio, stalno miješajte. Nakon što je sirup počne zgušnjavati, uvesti boje i limunsku kiselinu. Držeći još nekoliko minuta na vatri, staviti na stranu.

Pola stakla trokuta premazati pekmez i povezivanje s praznim keksa i topped s glazura.

Ovi kolači su najviše kao djeca, pogotovo ako koristite glazura u različitim bojama!

Video: torta kolača kao dijete

Video: Kolača tijesto "Okus djetinjstva" iz kuhinje "prva Obitelj"| Kolača kolač okus djetinjstva |