LadyVu.com

Maslačak pekmez - recept

Maslačak pekmez recept

Ste čuli o postojanju tajanstvenih receptima za pekmez maslačak, ali najvjerojatnije neće odlučivati ​​o ovoj vrsti pokusa. Priznajem, to je uzalud. Uostalom, to ispada jako ukusna poslastica. No, njegov šarm nije samo u tome. Ako smo ispitati detaljnije cijeli arsenal korisnih svojstava ovog proizvoda, takav pekmez ili ni na koji način lošiji prirodni med, au nekima čak i nadilazi. Glavna stvar je da se brine o kvalitetu temelji na izradak. Da biste to učinili, to je poželjno da se ne prati cvijeće da bi pelud vrijedno za njih, i naći prostor za prikupljanje, gdje će biti čist kao moguće.

Dalje, mi ćemo vam pokazati kako kuhati maslačak zastoj s limunom i bez njegova sudjelovanja.

Kako bi maslačak džem?

sastojci:

  • maslačak cvijeće - 420 kom.,
  • šećer - 1,2-1,5 kg;
  • Pročišćena voda - 1 litra;
  • Limun veliki - 1 kom.

priprema

Maslačak cvijeće za pekmez moraju biti prikupljeni od autoceste u ekološki čistom području. U vrijeme prikupljanja vremenu trebalo biti suho i sunčano, a cvjetovi maksimalne otkrivanja. Stavite cvijeće glave bez stabljike i lišća u velikoj tavi ili drugog odgovarajućeg spremnika, ispunite s pročišćenom vodom i ostaviti da se uliti za dvadeset i četiri sata u hladnjaku.



Kako vrijeme prolazi, voda se ocijedi, voditelji cvijeća pažljivo oprati i vratiti u lonac. Dodana je prethodno ispran i opekline od kipuće vode limuna, izrezati u kriške malih s kožom. Pojedinačna Spremnik po litri pročišćene vode, zagrije se do vrelišta sadržaja su izložene otpustiti nekoliko minuta, a zatim isključiti pećnicu i ostavljajući da vrši infuziju mase dva sata.

Sada smo filtrirali masa kroz sito, odvajanje smjese od boje i limuna kriške, i dodavanjem u tekući šećerne komponente. Dajemo vrenje sirupa, miješajući, i kuhati za četrdeset ili pedeset minuta ili dok debela.

Količina šećera i limuna se može podesiti u skladu s njihovim ukusima, smanjenje ili povećanje njihova broja.

Priređeno prema receptu pekmez od maslačak maslačak se također zove med zbog nedostatka cvijeća i slične konzistencije.

Kako kuhati pekmez bez maslačak limuna?

sastojci:

  • maslačak cvijeće - 420 kom.,
  • šećer - 1.4 kg;
  • Pročišćena voda - 0,7 litara.

priprema



Za džem od maslačaka bez dodatka limuna, prikupiti i pripremiti cvijeće, uzimajući u obzir preporuke sadržane u prethodnom receptu. Većina objavljeni i svježe glava stavljena u odgovarajućem lonac, sipati malo vode, kuhati nakon vrenja nekoliko minuta, nakon čega daju sasvim malo da se ohladi, i baca u cjedilo obložen gaze dalje rezanje poziciju. Nakon kuhani maslačak će odvoditi do maksimuma, dodatno stisnuti ih što je više moguće drobljenje i prikupljanje gaze.

kako skuhati maslačak zastoj

Sada kombinirati dobivene tekućine u posudi s komponentom šećera, grije do refluksa, uz miješanje, a potom i s maslačak cvijeće. Stojimo misu na vatri sedam minuta, nakon čega se prosuti spreman džem na prethodno izrađene sterilne staklenke, zatvorenim i daju se izvodi da se ohladi ispod pokrivača.

Kako napraviti Maslačak pekmez ne zgusne?

Mnoge domaćice su suočeni s problemom tekuće konzistencije izratka. Da bi se dobio deblji teksture može se koristiti za povećanje količine šećera, ili jednostavno prokuhajte nježne malo duže i željeni rezultat neće dugo čekati.

Video: Maslačak pekmez !! Nyamlik i Vasilisa.

Video: Maslačak pekmez. Kako kuhati pekmez od maslačaka

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan
Kako napraviti med od maslačaka?Kako napraviti med od maslačaka?
Maslačak cvijeće - prijavaMaslačak cvijeće - prijava
Med MaslačakMed Maslačak
Iz onoga što pomaže maslačak sok?Iz onoga što pomaže maslačak sok?
Med Maslačak kod kućeMed Maslačak kod kuće
Korisna pekmez od maslačaka?Korisna pekmez od maslačaka?
Kako napraviti papira iz maslačka?Kako napraviti papira iz maslačka?
Džem od maslačaka - koristi i šteteDžem od maslačaka - koristi i štete
Pekmeza od maslačka - korisna svojstvaPekmeza od maslačka - korisna svojstva
Džem od marelica s limunomDžem od marelica s limunom
» » » Maslačak pekmez - recept