Klasični recept za kuhano vino kod kuće

Kuhano vino je vruće alkoholno piće, koje se savršeno prikladno u zimskim mjesecima. Ovo piće je u stanju zagrijati osobu koja je na otvorenom.

Obično je pripremljen iz suhog ili polusuhog crnog vina, koja je zagrijana na 85 stupnjeva s dodatkom šećera, cimeta, klinčića i kardamom. Ljepota kuhano vino je da će sigurno trebati piti vruće.

Ako iznenada, na ruci nije bilo crnog vina, ne brinite - to može biti zamijenjen bijela. U isto vrijeme on ne izgubi okus i ostat će iste mirisne.

Klasična kuhano vino - recept s narančom

Kuhano vino s narančastom je jedan od najoriginalnijih i ukusnih recepata, jer je narančasta sadrži puno vitamina te je učinkovit lijek za prehladu. Kako poboljšati metabolizam i eliminaciju beriberi može kuhano vino dodati sok od naranče.

sastojci:

• vino, poželjno Bastardo - 750 ml;
• narančasta (prosjek) - 1 kom;.
• klinčić (osušen) - 6 pupova;
• muškatni oraščić (Ground) - 5 g;
• cimet štapići
• ginger - 10 g;
• jabuka (srednje veličine) - 2 kom;.
• šećer (bijeli) - '45

priprema

Prije pripreme kuhano vino s narančastim i cimeta limun treba da se izlije kipuće vode i dobro isperite. Zatim osušite papirnatim polotenechkami i rezati kriške s korom, izvadite sjemenke. Isperite jabuke i izrezati na kriške, đumbir, oguliti i sitno nasjeckati kratke slame. Zagrijte vino prije prvog bijelu pjenu i dodati jabuke, naranče kriške, đumbir i suhe unground začina. Pokrijte i uliti 10 minuta. Kada goryachitelny piće je spremno, potrebno je procijediti kroz nekoliko slojeva gaze i primjenjuju se na visoke čaše.

Kuhano vino kod kuće - klasičan recept

sastojci:

• Poželjno vino Cabernet - 750 ml;
• Kipuća voda - 175 ml;
• Šećer (bijeli pijesak) - 20 g;
• Med - 25 g;
• Karanfil - 6 komada;
• korijen đumbira (svježe) - 5 g;
• pimen - 5 graška;
• oraščić (ribani) - 5 g

priprema

U pred-Turčin stavio češanj pupoljci, đumbir (nariban na grubo većih), piment i muškatni oraščić. Prelijte sve kuhane hladne vode. Kuhati je potrebno na 85 stupnjeva za 4 minute, bez dovođenja juhu kuhati. Zatim, u zasebnoj tavi treba zagrijati vino i dodati šećer i med. Nakon što se na površini vina pojavi bijela pjena, potrebno je uliti infuziju začine i topline još uvijek na temperaturi od 75 stupnjeva. Ulijte u čaše za degustaciju. Zdrava i ukusna napitak je spreman!

Naravno, klasična kuhano vino je alkoholno piće, ali se također može pripremiti za djecu, kao i odrasle koji ne konzumiraju alkohol. Ponuditi im bezalkoholno piće - umjesto vina mogu se koristiti sok od grožđa.

Kako pripremiti klasični bezalkoholno kuhano vino kod kuće?

sastojci:

• sok od grejpa - 800 ml;
• Kipuća voda - 270 ml;
• jabuka - 0,5 kom;.
• naranče - 200 g;
• limuna (tonkokory) - 2-3 kriške;
• karanfil - 5 pupova;

• pimen - 6 graška;
• ginger - 1 žličica ;.
• Sir - 50 g;
• šećer (sitan pijesak), 25 g

priprema

U kipuću vodu dodajte šećer, začine i zapaljena. Nakon što je kuhana duhovit sirup, dodajte jabuke, naranče i limuna (Rezani) i sipati sok od grožđa. Zagrijte piće na temperaturi 85 stupnjeva i dati da odstoji 10 minuta.

Video: kuhano vino

Video: klasični kuhano vino!

Video: Pogledajte recept kuhano vino, klasični način kuhanja - Recept za kuhano vino