Koji proizvodi sadrže cink?

Cink - je prirodni element u tragovima, koji je uključen u sve biokemijske reakcije u organizmu. Utjecaj cinka na našoj dobrobiti i zdravlju počinje s staničnoj razini, što je razlog zašto je potrošnja cink-hrana bogata je izuzetno važno tijekom embrionalnog razdoblja rasta, kao i dijete, kada stanice aktivno dijeli. Vaša pažnja nudimo da se upoznaju s glavnim i najznačajnijih funkcija koje obavljaju cinka u našim tijelima, i nastaviti ovaj popis digresija izvora cinka u hrani.

Prednosti i značajke

Prije svega, cink je odgovoran za rad imunološkog sustava. Cink je uključen u sintezu i probavu bjelančevina, ugljikohidrata i masti. Više od 300 vrsta proteina koriste se kao pratitelj materijal u izgradnji složenih aminokiselina. Zbog cinka su sintetizirani T-limfocita, kao što je hormoni - jer su i oni spadaju u proteine.

Cink je uključen u sintezi DNA, stanični rast i diobu. O sadržaju cinka u krvi ovisi o reproduktivnoj funkciji, a cink je posebno važno za adolescente, jer je u tom periodu i početi proizvodnju sperme. Ako postoji sinteza sperme nedovoljno cinka može i ne mora dogoditi, ili neće formirati održiv spermu.

Kada nedostatak cinka tijekom trudnoće moguća kršenja razvoj fetusa, pobačaj i mrtvorođenosti.

Nedostatak cinka karakterizira gubitak kose, noćno sljepilo, narušavanja okusa i mirisa, usporavanje rasta i zacjeljivanje rana, kao i nedostatak apetita.

doza

Naše tijelo je konstantno sadrži 1-4 grama cinka, veliki dio kostiju i mišića. Dnevne potrebe za cinkom - od 12 do 50 mg, naravno, to ovisi o dobi i spolu. Na primjer, za vrijeme trudnoće i dojenja treba povećati unos cinka, kao i doza bi trebala biti povećana za muškarce od 50 godina kako bi se izbjegle česte bolesti - prostate adenom.

Cink i alkohol

Često je razlog cink nedostatak može biti nedostatak toga u našoj prehrani i prisutnosti antagonističkih proizvoda, na koje se odnosi i alkohol. Uz stalnu konzumiranja alkohola, cink sadržaj kapi oštro. Razlog tome je da cink aktivno sudjeluje u zbrinjavanju alkohola, što znači da su sve naše zalihe ići na uklanjanje alkohola. Također, taj odnos vrijedi u obrnutom redoslijedu - nizak sadržaj cinka u prehrani, tinejdžeri postaju skloniji djeteta alkoholizma.

proizvodi

Sada je najvažnije za vas - to je, u ono što hrana sadrži cink.

Cink se nalazi u proizvodima od biljnih i životinjskih proizvoda. Kvaka je u tome što od biljne hrane se apsorbira samo trećina, što je iznimno važno prepoznati vegetarijanaca.

To se najbolje apsorbira cinka u kombinaciji s kalcijem. Dakle, stavili smo naglasak na mlijeko, vrhnje, sir i sir. Međutim, unatoč povoljnom kombinacijom, ali ništa ne može biti veći sadržaj cinka u proizvodima podrijetlom iz dubokog mora. Prva stvar koja se zove - je kamenica. Samo jedna kamenica na dan, a vi ste pokriveni potrebu za cink je 70%. Ne volim kamenice? Molimo izaberite dagnje, škampi, jastozi, lignje, hobotnice i tako dalje. Vrlo jednostavno - redovito konzumirati morsku ribu.

Ako govorimo o mesu, to - govedina, janjetina, a posebno govedine jetre. Cink sadržana je u žitaricama - heljda, riža, pšenica, zob, a posebno zasićeni cink posija i sjemenke (bundeve, lan, suncokret). Također treba obratiti pozornost na grah - kukuruz, grašak, leća, grah, kakao, kikiriki.

Bogate cinkom, gljivama i većinu povrća. U svoju prehranu kako bi održali razinu cinka može dodati pivski kvasac.

Video: Cink dnevna stopa za žene