Namirnice koje sadrže selen i cink

selen i cink - vjerojatno često susreli ova dva elementa u tragovima u jednom paketu o drogerija police. Oni imaju zajedničko je da su oba elementa zaposlen kao antioksidansi - spriječiti nastanak opasnih radikala i njihovu vezanost za zdrave stanice, štite od oksidacijskih procesa (drugim riječima, starenje). Ako selen se nalazi u enzima, cink je samo uključeni u sve enzimatskim procesima.

No, problem je u tome što sve više i više teško naći hranu koja sadrži selen i cink, kao i njihova dostupnost ovisi samo o usjevima, kao metoda kultiviranja. Iz tog razloga su svi tablični podaci zapravo je vrlo grubo.

cink

Brojanje hrane bogate cinkom i selenom će početi sa cinkom. Ono što je zanimljivo, bez cinka, ne bismo mogli okusa i mirisa, te bi platio ljepote naše vanjske obloge - kože, kose i noktiju.

Proizvodi koji sadrže cink:

goveđa i pileća jetre;
kikiriki;
govedina;
krem sir;
pinjola;
grašak;
heljda;
zobeno brašno;
ječam;
grah.

selen

Prije nego što nastavimo našu listu proizvoda s cinka i selena, treba upozoriti sve žene koje selen ima ključnu ulogu u prijenosu DNK na svoje potomstvo, a njegov nedostatak u prehrani tijekom trudnoće može dovesti do iznenadna smrt djeteta.

Hrana koja sadrži selen:

gljiva;
pšenica;
sjemenke suncokreta i bundeve;
morska riba;
jetre, bubrega, srca;
jaja;
riblji;

mekinje;
pivski kvasac;
kukuruz.

Ni selen ili cink ne akumulira u tijelu, tako da ne bojte se od predoziranja. Iako je, vjerujte mi, liječnici i ne dopuštaju mogućnost za razbijanje tih tvari, budući da su njihovi proizvodi su zapravo sve manje i manje. Posebno pada sadržaj elemenata u tragovima u biljnoj hrani, jer to ovisi o tlu. No, da bi se deficit ribljim i životinjskih iznutrica - to je realan cilj.