Punjena pita

Tanka i ravna pšenice kolači odavno prestala biti jedna alternativa za uobičajene kruha. Moderna kuhinja pita osuši i pretvorena u čipova, pečeni, zamjeni normalno tijesto, pa čak i punjena. U potonjem ulogu, armenski kruh je posebno dobro, jer je u stanju nositi se sa svim punjenjima i pogled na isti estetski ugodan. O tome što stvari na lepinju, pročitajte naše recepte u nastavku.

Pita punjena rakova štapići

Slažemo se, rakova salata u pita kruh - to je banalno, ali smo korak natrag malo od uobičajenog recept za jelo, dodajte losos i pretvoriti običan obrok u još jednom ugodno iznenađenje za švedskog stola.

sastojci:

pita - 4 ploče;
salata glavatica;
crabsticks - 120 g;
paprika - 110 g;
dimljenog ribe crveno - 180 g;
češnjak luk vlasac - 2 kom.,
Majoneza - 95 ml.

priprema

Korištenje mort funta češnjak zube u tijesto. Pomiješajte češnjak tijesto sa majonezom i naš umak je spreman.

Lay sloj lepinju i podmazati češnjaka umak. Pokrivni sloj umak salata, narezane rakovima štapovima, paprika i kriške riblji fileti. Kao što može biti čvršće Roll pita kruha i ostaviti u hladnjaku. Kad je umak za punjenje i sama oploditi tortu - svitak je spreman za rezanje.

Pita kruh punjena s gljivama

Nepotrebno je reći, punjenje za punjene pita kruh može biti vrlo raznolik, ali što ako je armenski lavash pretvoriti u neku vrstu peciva azijskih jaje? Ispada neobična i ukusna, ali se sastojci koriste u isto vrijeme najčešći.

sastojci:

kamenica - 280 g;
gljiva - 280 g;
Bijelog vina - 30 ml;
Umak od soje - 30 ml;
češnjak luk vlasac - 2 kom.,
ljuti umak - po ukusu;
vlašac - 40 g;
Ribani đumbir - 5 g;
jedan limun kore;
Lavash listova.

Za umak:

kiselo vrhnje ili Grčki jogurt - 60 ml;
Maslinovo ulje - 60 ml;
riža ocat - 15 ml;
vapno sok - 10 ml.

priprema

Za pripremu gljiva punjenje iz prve pirjajte sjeckani luk i đumbir. Aromatskom zazharki dodajte obje vrste gljiva, polet i češnjak. Kada je posuda suha, ispunite ga s nadjevom vino, vrući umak i soje.

Pokrijte dvostruki sloj lavash gljiva nadjevom i rola kolač roll. Također pita kruh može se izrezati u male kvadrate, koji su tada valjanih u pojedinačnim omotnicama. Fry pita punjena gljivama u biljnom ulju, a zatim se primjenjuju na stol zajedno sa svjetlom umak na bazi jogurta mix, ulje, ocat, sok od limete.

Punjena pita kruh sa piletinom

sastojci:

pile - 340 g;
čili, kumin, paprika - prstohvat;
osuši luk češnjak i - 1 TSP ;.
krema - 240 ml;
zurle kukuruz - 1.;.
sir - 75 g;
Armenski Lavash listova.

priprema

Kuhati pileći file i samljeti ga na bilo koji prikladan način. Pomiješajte sir s kiselim vrhnjem i začinima, stavite u kuru umakom i dobro promiješati. Na jednom od rubova pita kruh položiti traku mješavinu piletine s umakom, pospite sirom i motati sve „cigaru”. Pecite punjena kockicama kruha na 180 stupnjeva tako dugo dok se pita kruh lagano se zapeče, a sir se istopi.

Kako kuhati punjene s vrućim pita kruh?

sastojci:

Armenski Lavash ploče;

Smjesa sireva (Emmental i mozzarelle) - 190 g;
but - 170 g;
sira - 60 g;
Zrna Senf - 45 g;
kiselo vrhnje - '35

priprema

Priprema svjetlo senf umakom na bazi samog zrna gorušice s kiselim vrhnjem i krem sir. Pokrijte pripremljeni umak sam lepinju, razgrađuju preko kriški sira i šunke. Lavash micati bilo koji prikladan način, i staviti pod roštilj ili u mikrovalnoj pećnici, sir istopi.