Početna shaverma

To shaverma (ili shawarma) ima malo veze s činjenicom da smo navikli promatrati svugdje na štandovima s brzom hranom, ili su među najpopularnijim receptima na internetu. Na zamršenosti tog doma shavermy u donjim receptima.

Početna shaverma u pita kruh kod kuće - recept

Shaverma, koji se obično priprema na istoku, u pravilu, ne poslužuju se u pita kruh, i još mnogo češći u tim krajevima pita kruh. Glavni sastojak mesa često služili piletinu da se marinira prije prženja svakako u jogurt.

sastojci:

Za piletinu:

• chicken bedro - 890 g;
• jabučnog octa - 55 ml;
• jogurt - 75 ml;
• biljno ulje - 15 ml;
• prizemlje kardamom - prstohvat.

Za umak:

• tahini - 65 g;
• jogurt - 65 ml;
• limunov sok - 35 ml;
• Maslinovo ulje - 15 ml;
• pijetla - 3 grančice.

Za shavermy:

• Rajčice - 390 g;
• crveni luk - 35 g;
• salata glavatica;
• pita - 8 kom.

priprema

Pripremite marinadu miješanjem jabuka jabukovača octa i jogurt, maslac i kardamom. Dodaj velikodušan prstohvat soli i povezivanje marinadu s pticom. Ostavite marinirati piletinu u hladnom najmanje 4 sata. Nakon mariniranja bedra mogu rezati i pržiti ili peći cjelinu, a zatim analizirati.

Recept umak shavermy kod kuće nije malo složeniji nego što se smatra tradicionalno na našem području. Pomiješajte sve sastojke s popisa dok ne dobijete glatku emulziju. Sezona na okus.

Izrežite salatu i povrće, stavite ih u pita kruh sa piletinom i prelijte pripremljenim umakom.

Početna shaverma s piletinom u pita kruh

Ako je moguće kupiti lepinju ne, velika alternativa može biti tanak sloj pita da nema problema mogu naći u bilo kojem od dućana.

sastojci:

Za piletinu:

• limunov sok - 35 ml;
• . Curry - 1 TSP;
• Maslinovo ulje - 10 ml;
• patiti od tla kumin;
• Češnjaka - 3 režnja;
• pile - 470 g

Za umak:

• krema - 115 g;
• limunova kora;
• jedan češanj češnjaka.

Za shawarma:

• slatka luk - 45 g;
• krastavac - 115 g;
• rajčice - 135 g;
• Lavash listova.

priprema

Prije nego što kuhati shawarma kod kuće, morate se pripremiti piletinu. Ptica pročišćen od suviška kože i masti, a nakon rezanja marinate u smjesi sastojaka s popisa „za kokoši.” Ako požurite, možete ostaviti meso marinirati na sobnoj temperaturi 20 minuta, inače spremnik se može staviti u hladnjak i ostavite barem za noć.

Marinirajte ptica kuhati u tavi ili na roštilju.

Spojite sastojke za umak.

Podijeliti povrće na komade bilo kojem obliku, ali mali. Stavite povrće u Pita, mjesto piletine na vrhu i prelijte umak sve. Roll pita bilo koji prikladan način.

Shavermy kuhanja kod kuće

Takve shavermu povoljno služiti na zabavi demontira. To je više prikladan za jelo i svaki od gostiju će biti u mogućnosti sastaviti antenu za nekoliko minuta.

sastojci:

Za piletinu:

• file - 1.2 kg;
• tlo kumin, korijandera, kardamom - 1 TSP ;.
• Paprika - 2 žličice ;.
• limunov sok - 25 ml.

Za umak:

• jogurt - 210 g;
• Češnjak - 1 češanj;
• kumin -, 1 TSP.

Za salatu:

• Kupus - 1 kom;.
• mrkva - 145 g;
• Nekolicina paprena metvica zelene;

• limunov sok - 25 ml;
• pita kruh i pita.

priprema

Marinirati narezane piletine sa začinima i limunovim sokom. Pržiti dok kuhani peradi.

Pomiješajte umak sastojci.

Nasjeckajte mrkvu i kupus, povezati ih s mente zelje i prelijte limunovim sokom. Rasporedi salatu na komadu lepinju ili lavash, prelijte umakom, stavite piletinu na vrhu i motati.

Video: DIY33 Početna shaverma.

Video: Početna shaverma (shawarma) u pita kruh, pita kruh na tanjur. Na dužnosti u kuhinji kalenkoff.