Shawarma s piletinom kod kuće - recept

Shawarma postaje univerzalni favorit, ne samo zbog jednostavnosti pripreme, ali i zbog svoje user-friendly formatu koji omogućuje jelo na blagdan u pokretu. Onda ne zaboravite na okus, koji daje ogromna varijabilnost osion mašte i omogućuje vam da kombinirati u jednoj jelo puno od raznih sastojaka. U nastavku ćemo razmotriti neke od recepata sa piletinom shawarma kod kuće.

Recept kuće shawarma u lepinju s piletinom

To Shawarma ćemo pripremiti i marinirati u složenoj mješavina orijentalnih začina, ali ako nemate vremena ili želje da se uključe u začina za miješanje kod kuće, možete se ruka s mješavinom za kupovinu piletine i peradi.

sastojci:

Za piletinu:

• file - 1,1 kg;
• jogurt - 135 ml;
• češnjak luk vlasac - 3 kom.,
• limunov sok - 20 ml;
• ., Ground kumin, korijandera - 2 žličice;
• kardamom prah, piskavica, klinčić, paprika, kurkuma - 1/4 TSP ;.
• prstohvat feferon.

Za shawarma:

• pita kruh;
• krastavci - 2 kom.,
• Majoneza - 65 g;
• Rajčice - 160 g;
• hrpa salate;
• ljubičasta luka - '45

priprema

Podijeliti piletinu na komade jednake veličine i marinirati ih u jogurt smjesu pyurirovannym sa češnjakom, limunovim sokom i svih začina iz popisa. Ostavite pile za jedan dan u hladnom, a zatim pržiti dok kuhani.

Pripremite povrće. Izrežite krastavac na tanke trake, podijelite rajčice na polukruzhochki i nasjeckajte luk. Mast lavashnye listova majoneza i mjesto povrće u redovima na donjoj trećini lepinju. Stavite povrće piletina. Fold kockicama kruha u, pokupio bočne rubove. Kuhanje shawarma kod kuće može biti dovršen u ovoj fazi, a možete pržiti role na suhoj tavi dok ne pita rub nije stiskala zajedno.

Piletina shawarma kod kuće

Ova opcija ne zahtijeva shawarma piletine duži boravak u bilo marinada, jednostavno ga trljati sa začinima (možete čak i gotove formulacije za ptice) i brzo pržiti.

sastojci:

• jogurt - 130 ml;
• Majoneza - 95 g;
• limun;
• začinska smjesa za pileći - 1 tbsp. žlica;
• pile (file) - 680 g;
• krastavac, rajčica, luk - na okus;
• pita.

priprema

Pripremite jednostavan umak za shawarma kod kuće miješanjem jogurt s majonezom i dodati mu sve citrusa koricu. Preostali sok od limuna bez kore prelijte narezani pileći i trag vsypte univerzalni začin mješavina za piletinu. Nakon miješanja, ptica može ostaviti marinirati, a možete odmah poslati na tavi.

Pripremite željenu količinu povrća, izrezati ih na male komadiće. Nauljite list lavash unaprijed pripremljeni umak, staviti povrće i peradi iz jednog od rubova. Cover sa strane pita nadjev, zatim uvaljati se u svitak.

Kako kuhati pileća shawarma dom?

To shawarma će pripremiti mediteranskom stilu, već zato što će biti temelj nije uobičajena tanka pita kruh i pita, možete kupiti gotove ili napraviti sami pod vodstvom naših recepata.

sastojci:

• Pile - 940 g;
• tlo kumin, korijandera - 1 TSP ;.
• kardamom prah, crvena paprika - 1/2 TSP ;.
• Sok od tri limete;
• majoneza - 55 g;
• paprika - 140 g;
• krastavac - 115 g;
• pita;
• Hrpa peršina;

• rajčice - 210 g;
• feta sir - '45

priprema

Marinirati piletinu komada, zalijevanje njihov sok od limete i začinjeno začina iz popisa. Komadi piletine, dovesti do spremnosti u tavi.

Preljevi za shawarma kod kuće je vrlo jednostavna: namazati lepinju sa jogurtom ili majoneze, staviti piletinu i rajčice s peršinom, dodajte kriške paprike i krastavca, pospite feta sirom i motati svu tortu.

Video: Shawarma s piletinom kod kuće

Video: Shawarma kod kuće