Kako bi shawarma kod kuće?

Danas želimo podijeliti s vama divan recept neobično ukusna shawarma, koji detaljno opisuju kako se to radi kod kuće s piletinom, svježe, sočne povrća i umaka.

Umak za shawarma kod kuće

sastojci:

majoneza (50%) - 150 ml;
maslinovo ulje - 2 žlice. žlice;
vrhnje (25%) - 130 ml;
Mladi češnjak - 2 režnja;
smjesa paprike;
tlo bosiljak, korijander, kumin - 2/3 žličice ;.
svježi kopar - zrake.

priprema

Mi širiti u duboku posudu (zdjelu) kiselo vrhnje i umiješajte ga par žlice dobrog maslinovog ulja. Zatim unesite ovdje omiljeni brand majonezu, miješajući žlicom sve.

Zubi mladi češnjak gumiran kroz maksimalno fino većih, posuti kiselo vrhnje i majoneze mješavina raznih paprika i okusa sušenog bilja mljevenih. Hrpa svježe, oprane komorača samljeti oštar nož, a također predstaviti našu umak s kojim je i promiješajte.

Spremni umak za kuhanje shawarma doma prije upotrebe preporuča se staviti u hladnjak komori na 1,5 sati.

Preljevi za shawarma kod kuće

sastojci:

pileća prsa - 1 kom;.
biljno ulje - 3-4 žlice. žlice;
fino sol;
crveni i crni papar;
klasični umak od soje - 30 ml;
narančasta - 1/2 ploda;
rajčice - 2 kom.,
žuta ili zelena paprika - 1 kom;.
krastavci - 2 kom.,
kiseli luk - 1/2 kom.

priprema

Glavni zadatak nam je pripremiti ukusnu piletinu. Dakle, uzeti pripremljeni svježi pileća prsa i oštra, duga nož odsiječe file vole kuhati kotleta. Zatim su trombociti, utrljati s finom soli, posuti ih s dvije vrste paprike i staviti sve što je u dubokom zdjelu.

Od naranče polovice pažljivo iscijediti sok, sastavljena za njega klasični umak od soje, dobro promiješati i sipati ovu mješavinu piletine u tanjuru. Mi smo ga ostaviti u ovom obliku, bez uzimanja u hladnjaku 40-50 minuta. Zatim, dno tave s non-stick premazom zaliti nekoliko žlice biljnog ulja, a nakon što se proširila pogreetsya marinirani fileti. Meso se prže na prekrasnom zlatnom bojom.

Svježe guste rajčice izrezati na pola i svaka polovica izrezati na tanke kriške. Paprike supke ukloniti i izrezati na trake od 4-5 milimetara. Mi legalizirati iste slamke krastavaca. Svi isjeckan povrće nagomilan u jednoj posudi i upoznati ih s prethodno marinirane lukom. Ohlađenu pileće meso je tlo u obliku dlinnenkih, nije jako tanke trake i poslati ih na povrće s kojim se i promiješajte.

Kako napraviti shawarma u pita kruh kod kuće?

sastojci:

tankih listova Lavash - 3 jedinice,.
Umak - 280 ml;
punjenje - 650-700 je

priprema

Uzmi jedan od pripremljenog lavash i položio ga na stol, za kuhanje shawarma kod kuće shawarma Pita od kuće uvjeti. Na lepinju nametnuti 2-3 žlice umaka priprema iznad i horoshenechko silikonskim četke ga distribuirati. Sada, mentalno podijeliti Lavash površine na tri jednaka dijela i jedan od bočnih dijelova šire 1/3 svih dostupnih punjenje. Opet, uzeti umak i nokautirati par žličica na površini nadjeva. Donji rub pita podići pet centimetara prema gore, lagano prekriva donji dio nadjeva. Zatim, od ruba, od kojih je meso s povrćem i umakom podići pita kruh i izvrće sve što u nju kao cijevi. Također ispuniti preostale pita kruh i primanje shaurmu lagano zagrijava suha teflon tavi prije skupiti jesti.