Kako zamotati Shawarma?

Neki istočni kuhinje pa smo voljeli i popularan da možete uživati ​​u njima na svakom koraku? Pa, naravno, to je shawarma. Ako ulica djela kulinarstvu ne vjerujete, možete napraviti shawarma kod kuće. Kako ga omotati ispravno, naći ćete u nastavku.

Kako umotati u Shawarma Pita?

Konačni dojam ovog jela će ovisiti ne samo o punjenju, ali io tome kako ste bili u mogućnosti završiti shawarma u lepinju. Pa, tko će biti drago da jede shawarma, ako je punjenje stalno pada? Da bi to izbjegli, prije nego što je kuhanje potrebno kako bi saznali kako pravilno omotati lepinju za shawarma.

1. Donji rub zavoja Lavash, čineći jednu revoluciju. Punjenje u cijelosti unutar pita.
2. Bend strane do sredine lepinju.
3. Mi isključiti kockicama cijev.

No, sve preporuke su besmislene bez prakse. Stoga, u nastavku ćete naći nekoliko recepata za shawarma.

Kako zamotati Shawarma?

Recept 1 - klasična shawarma

sastojci:

• pile - 500 g;
• pita - 2-3 listova;
• Klice - 200 g;
• Mrkva - 1; PC.
• češnjak - 1 kom;.
• Luk - 1 kom;.
• krastavac - 1 kom;.
• Majoneza - 200 g;
• rajčice - 1; PC.
• biljno ulje, papar, sol, kečap - na okus.

priprema

Piletina izrezati u male komadiće i prže u biljnom ulju, ne zaboravljajući da se miješa. Utrljajte na grubo se dobiva veća mrkva, shinkuem kupus mix. Sol, papar te ponovno promiješajte. Luk, narezane pola prstenje, dodati u smjesu od mrkve i kupusa. Tanke prstenovi i nasjeckajte luk jako sitno izrezane rajčice. Cijeđenje kroz chesnokodavilku češnjak i pomiješati s majonezom. Podmazuje sredini Pita majoneze umak, po želji, možete dodati na vrhu kečap. Stavite piletinu, salatu od mrkve, luk i kupus. Položio s kriškama krastavca, paradajza kriške na njima. Sada ostaje samo zamotan shawarma u lepinju kao što možete, a zatim zagrije u mikrovalnoj pećnici.

Recept 2 - shawarma s gljivama

sastojci:

• pita kruh;
• pilećih noge;
• kupus;
• gljiva;
• mustard;
• majoneze;
• kečap.

priprema

Skuhajte pileća noge i sitno nasjeckajte. Gljive izrezati nije jako fino i kuhajte oko 5 minuta. Kupus izrezati na trake, ostavljajući ocat i posute marinirati minuta na 15. proširila na Pita meso, gljive, cvjetača. Mi uliti, majoneze i senfa. Pažljivo isključite pogačicu u omotnici. Ako želite jesti Shawarma odmah, a zatim ga grije u mikrovalnoj pećnici ili pržiti u tavi.

Recept 3 - arapski shawarma

sastojci:

• janje naslanjanje (teletina, pileći file) - 800 g;
• ocat, 5% - 230 ml;
• . Grated oraščić - 1 TSP;
• . Cimet - 1 TSP;
• . Paprika - 1 TSP;
• slomiti češnjaka - 1 žlice. žlica;
• kardamom - na vrhu noža;
• sol - na okus;
• Tekući kiselo vrhnje - 1 šalica;
• sjeckani mladi luk - čaša;
• Češnjak - 2-3 režnja;
• curry - 1 prstohvat;
• Marinirani svježi krastavac - 1 kom.
• rajčice - 1-2 kom.,
• pita;
• biljno ulje.

priprema

Pripremamo marinada, za ovaj mix ocat s vodom. Meso izrezati na tanke trake, miješati i češnjak začina i ispuniti marinada. Predmet marinirati 12 sati. Nakon vađenja mesa iz marinada i obsushivayut lagano prže u biljnom ulju do pola. U tom slučaju, meso mora biti pokriven s prekrasnim kore. Dajemo cool i izrezati meso na jednake komade. Stavite meso u posudu za pečenje i pokrijte folijom. Peći 20 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 ° C, a zatim isključiti vatru, skinuti folije i dati stajati još 10 minuta u pećnici. Dok se meso kuha, napravite umak. Da biste to učinili, miješati isklesane češnjak i vrhnje, dodajte zeleni luk, sitno sjeckani kiseli krastavac i začine. Inzistiramo umak 20 minuta. Zatim rezati pogačicu, staviti tanke kriške svježeg krastavca, rajčicu. Stavite meso na vrhu i odjeveni s umakom.

Video: Kako pretvoriti shawarma kebab

Video: 4 put. Kako Prelomi SHAWARMA u pita kruh?