Shawarma kod kuće

U ovom članku ćemo vam pokazati kako kuhati kod uvjetima kući Shawarma. Osobno kuhani obrok s vremena na vrijeme ukusniji i više privlačan od kupnje. Ali što je najvažnije, bit ćete apsolutno sigurni u njegovu sigurnost za zdravlje.

Početna shawarma u lepinju s piletinom - Recept

sastojci:

Mali raščinjenog tanke pita - 2 kom;.
pileći fileti stopala - 220 g;
svježa rajčica (po izboru) - 220 g;
svježi ili kiseli krastavac srednje veličine - 180 g;
veliki zubi češnjaka - 2 kom.,
Klice - 140 g;
Majoneza - 140 g;
krema - 260 g;
Začini za perad - 35-45 g;
sol;
biljno ulje - 60 ml.

priprema

Ključ uspjeha u pripremi shawarma pravilno kuha meso i umak. S potonjim je jednostavno. U zdjeli pomiješajte cijeli dio majoneze s istom količinom kiselog vrhnja. Dodavanje soli na okus, putem tiska ili cijeđenje smrvljen ribani češnjak, to prethodno čišćenje. Mix i dati malo zakuhati.

S mesom moraju prtljati malo duže. Odvojiti filete peradi iz kostiju, izrezati na srednje komade i stavite ih u zdjelu. Stavite ostatak kiselog vrhnja, dodati začine za perad ili druge začina, dodati malo soli po ukusu, promiješati i ostaviti da se marinirati za sedam do deset sati u hladnjaku ili tri sata na sobnoj temperaturi. Sada širiti pticu u crveno-vruće u debelim lijevanog željeza tava za kuhanje bez okusa ulja, rumenila, sa svih strana, a onda dalje pržiti, izrezati meso u srednjim kriške s oštrim nožem, držeći ih vilicom. Grije isjeckan pileća samo minutu i ukloniti iz topline.

Povrće nadjev se priprema neposredno prije registracije shawarma. Melenko shinkuem kupus i krastavci i izrezati na srednje svježe rajčice. Možete zamijeniti nekim drugim povrćem, povrće branje pjesmu na svoju naklonost.

Sad proširila kockicama kaput sa središtem dvije žlice pripremljeni umak, distribuirati povrće, proširila na pola pečeno pile, voda je još uvijek ista količina umaka i isključite proizvod, pita kruh tucked ispod, sa strane, i omotao „roll. Fry shawarma roštilj ili suho vruće tavi i uživati.

Isto tako se može obaviti kod kuće shaurmu od svinjskog mesa, pilećeg mesa zamijenivši ga ili kuhati ga sa mljevenim mesom, prije pržiti ga sa sjeckani luk u tavi.

Shawarma s kobasicom kod kuće

sastojci:

Mali raščinjenog tanke pita - 2 kom;.
kobasice - 4 kom.,
svježe ili ukiseljeno veličine srednje krastavca (po izboru) - okus;
luk salata - 0.5 ps;.
grančice peršina - 2-4 kom.,
vrste sira - 80 g;
Klice - 140 g;
Majoneza - 80 g;
debljine kečap rajčice ili umak - 80 g;
suncokretovog ulja bez okusa - 45 ml.

priprema

Shawarma s kobasicama priprema puno brže i ne zahtijeva proizvode prije liječenja. Dovoljno je kuhati u vodi kobasicama ili prženja do zlatno u suncokretovom okus ulja, a da ih očistiti prije nego što ove shawarma s kobasicom kod kuće i stvaranje dvije strane cross-cut.

Shinkuem kao kupus i fino na zahtjev krastavac, izrezati na pola prstenje luk salatu i nastavite na dizajnu grickalice. Svaki pita kaput s kečapom i majonezom. Stavite pripremljeni povrće su sada polako, top mjesto za dvije kobasice, a oni narezane tanke kriške sira, opet sve sezone sa majonezom i kečapom, staviti jednu ili dvije grančice peršina i isključite proizvod omotnica. Shawarma pržiti do zlatno na obje strane u vrućoj tavi i poslužite odmah.