Kako kuhati deverika?

„Što možete napraviti od pic?” - ovo se pitanje mnoge domaćice, kada je ova izvanredna riba padne u njihove ruke. Nema sumnje da svi znaju predivan okus dimljene orade, ali ova riba može se peku u pećnici, i kuhati u foliju. A kako to učiniti ukusna, pročitati recepte u nastavku.

Kako kuhati orade u foliji?

sastojci:

riba - 500 g;
rajčice - 1,2 kg;
sol, peršin, paprika - na okus;
biljno ulje - 50 g;

priprema

Očišćena od Vage i iznutrica riba se ispire i obsushivayut papirnatim ručnicima. Utrljati biber i soli. Rajčice izrezati na krugove, rasturati luk, sok od limuna preživjeti. Stel na pleh od folije, ona podmazuje ulje, proširila rajčicu i zelenje, ribu staviti na vrhu, a na njemu preostale rajčice i začinskog bilja. Pokrijte s drugom list foliju i stavite u pećnicu. Pecite 25-30 minuta. Poslužite stolom s kuhanim krumpirom i svježeg povrća.

Kako kuhati punjene deverika u pećnici?

sastojci:

riba - 500 g;
heljda - 1.2 kg;
Luk - 1 kom;.
Mrkva - 1; PC.
bilje, sol i papar - za okus;
biljno ulje - 50 g;
limuna (za ukras) - 1 kom.

priprema

Gut ribu i oprati u hladnoj vodi, od vaga se ne može očistiti. Solim izvana i iznutra. Fino rezanje luk, mrkva i peršin i prže u biljnom ulju. Kuhati heljda, i pomiješana s perezharkoy. Farshiruem ova punjena deverika, zamotajte u foliju i pecite 35-40 minuta u pećnici. Poslužite stolom, urešeni limuna kriške. Kao prilog može se koristiti svježe ili kuhano povrće.

Kako kuhati kuhano deverika u pergamentu?

sastojci:

Riba - 1/2 1-1 kg;
mrkva - 1-2 kom.,
sol, papar, peršin - okus;
luk - 1-2 kom.,
Limuna - 1/2 kom;.
maslac - 50 g;
biljno ulje - 50-70 g

priprema

Deverika očistiti od krljušti, izvadite škrge, a ne trbuh smanjiti. Umjesto toga, možemo napraviti rez duž kralježnice i uklonite ga (odsjeći rep i glava) zajedno sa rebrima. Unutar šipke napraviti neki presjeci rezati kroz male kosti. Ulijte u posudu, koja će se kuhati orade, vode i zapalio.

Dok voda prokuha, to povrće. Mrkva utrljati na fino ribeža, luk i peršin mrvice. Ulje za podmazivanje masni papir, položi deverika. Vrh stavljanje male komadiće maslaca, pospite solju i paprom. Stavite luk, mrkva, peršin, posipati s limunovim sokom. Zamotajte u pergamentu, zavoje i ispustiti ga u kipuću vodu. Kuhati na laganoj vatri 15-20 minuta. Poslužite s kuhanim krumpirom i ukiseljenim povrćem.

Kako kuhati orade na roštilju?

sastojci:

deverika (400 g) - 4 komada;.
Kivi - 2 kom;.
mango - 2 kom;.
Luk - 1 kom;.
krema - 200 g;
povrće bujon - 250 g;
maslac - 2 žlice;
svježe kadulje - 8 listova;
sol, bijeli papar, šećer, sok od limuna i bilje - na okus.

priprema

Moja riba, izvade joj, vaga nisu izbrisani. Šećer miješati sa sokom od limuna, sol i papar. Posuto ribe unutar ove strukture. Kadulja staviti unutar ribe. Zagrijte roštilj dok se ne zagrije, umak je spreman. Luk i povrće izrezati na kocke. Otopite maslac u tavi i pržiti luk u njemu. Dodaj u njemu voća i povrća juhu, pirjati nekoliko minuta i dodajte kiselo vrhnje i svoje omiljene začina. Nastala umak se stavi na toplo mjesto na vruće.

Podmažite foliju s biljnim uljem i umotati u svom pic. Fry roštilj 20 minuta, 10 na svakoj strani. Za ribe pocrvenio zadnjih 3-4 minuta, propržiti na roštilju bez folije. Poslužite na stol sa umakom i pečenim krumpirom.