Kako ispeći cijeli deverika u pećnici?

Deverika - jedan od najčešće susreću ribe. To je zato što je dobro uzgajaju umjetno, ali još uvijek je vrlo lako uhvatiti jer breams okupljaju u malim jatima. Zbog dostupnosti ribe odlučili smo s vama podijeliti tajne kako ispeći cijelo deverika u pećnici.

Deverika pečena u pećnici s vrhnjem

Kao i kod mnogih drugih predstavnika šaran, deverika napravio peku u kiselo vrhnje. Nakon kuhanja, riba dobiva ne samo atraktivan svjetlo zlatne boje, ali također uzima na svjetlo kremasti okus.

sastojci:

• deverika (srednje veličine) - 2 trupa;
• papar, kumin, korijandera - 1 TSP ;.
• krema - 115 g;
• Svježe hrpa kopar.

priprema

Prije nego što počnete kuhati, pripremati ribu, očistiti ga i izgorjela. Operite trbuh i napuniti ga sa svježim koprom zid učvrstite ražanj. Utrljajte cijelu pticu sa soli i kuhati umak, na kojima će se pečena riba. Recept za ovaj umak je elementarno, mix dovoljno kiselo vrhnje i papriku, kumin i korijander i spreman. Spread umaku od vrhnja po površini ribe i ostaviti sve spremni na 180 stupnjeva. Kako deverika pečena u pećnici se određuje po svojoj veličini. U prosjeku, proces traje 20-25 minuta.

Punjena deverika pečen u foliji

Punjena deverika mogu ne samo jestivo punila, ali i bilja, citrusa i češnjak. Pozivanje zadnje - da biste uklonili karakterističan sumnjiv miris i dovesti do jelo okus.

sastojci:

• deverika (srednje veličine) - 2 trupa;
• Limuna - 1 kom;.
• Češnjaka - 2 režnja;
• luk - '85

priprema

Eviscerirane i ispere deverika rešetkom sol. Trbušne šupljine staviti luk pola prstenje, kriške limuna i narezane luk vlasac. Pričvršćuju uz trbušnu stijenku i zamotati svaki od riba folije. Ostavi sve Pecite na 200 stupnjeva 20 minuta.

Deverika pečena u pećnici s krumpirom

sastojci:

• deverika - karkase 2 300 g;
• Limuna - 1 kom;.

• ruzmarin - 4 kom.
• češnjak - 1 kom;.
• maslac - 25 g;
• krumpir (veličina prosjek) - 2 gomolja.

priprema

Pokrijte odabranom obliku pergamenta i postaviti sebe za pripremu ribe. Priprema truplo, izbrisati ga sa soli. Trbušne šupljine popuniti s kriškama limuna, sjeckani češnjak, maslac i ružmarina. Stavite ribu u kalup i ostaviti peći na 180 stupnjeva, oko polovica prethodno polaganje prepoloviti ili slomiti gomolja krumpira. Nedavna prije pečenja poprskati uljem i začin.

Video: deverika pečena u pećnici.

Video: Get komarče! Kako kuhati deverika u pećnici?