Karas u pećnici

Karas - riba je jeftina, pristupačna i, što je najvažnije, ukusan. Pečeni šaran će biti lagan i hranjiv jelo u svakom obroku, a njegova jednostavnost pripreme će oduševiti svaku domaćicu, reshivshuyusya zauzimaju stvaranje takvih dobar. Da biste saznali kako kuhati šaran u pećnici, pročitajte članak u nastavku.

Karas u kiselim vrhnjem, pečena u pećnici

sastojci:

krema - 100 g;
ružmarina i peršin - 1 hrpa;
luk - 2 kom.,
šaran - 2 kom;.
sol i papar - po želji.

priprema

Šaran eviscerirane, urezana uz trbuh i uklanjanje utroba. Trbušnu šupljinu ribe oprati i ukloniti iz trupova vage. Riba se ispire opet obsushivayut i proširila na pleh.

Luk izrezati na velike kolutove i staviti zajedno s travama u praznoj utrobi ribe. Carassius velikodušno začinite solju i paprom, a zatim ravnomjerno rasporedite kremu ribama. ispeći šaran u kiselim vrhnjem na 160 stupnjeva 45-50 minuta, ili dok zlatno smeđe.

Punjena šaran, pečena u pećnici

sastojci:

šaran - 1 kom;.
Ocat - 1/2 st;.
. Šećer - 1 TSP;
gljiva - 250 g;
Jaje - 1 kom;.
krušne mrvice - 1/2 st.,
maslac - 200 g;
Luk - 1; PC.
Mrkva - 1; PC.
Sok od 1 limuna;
sol i papar - po želji.

priprema

Riba se eviscerirane, čisto iz razmjera i ispran hladnom vodom. Korpus izbrisao s papirnatim ručnikom i prelijte ribu u ocat 15 minuta. Iznad i unutar ribe treba sipati sok od limuna i miješati temeljito utrljajte začine.

Dok se riba marinirana, uzeti prezla i pomiješati ga s nasjeckanim gljivama, mrkva, luk i malo vode. Začin gustu masu soli i papra punjena s trbuha šarana.

Riba polovica podmazuje tukli jaje, pospite krušne mrvice i staviti preko nekoliko komada maslaca masla.Zapekaem ribe za oko jedan sat na temperaturi od 160 stupnjeva, a zatim proširila na pleh i šarana služio s biljem i krišku limuna.

Karas u foliji u pećnici

sastojci:

šaran - 2 kom;.
luk - 2 kom.,
majoneze;
limun;
Češnjaka - 2 režnja;
svježe bilje;
sol, papar;
biljno ulje.

priprema

Šaran eviscerirane i očistiti od krljušti. Luk prstenje i izrezati na velike pržiti do zlatno smeđe u biljnom ulju. Na kraju kuhanja dodati u luk češnjak prošao kroz tisak i držati posudu na vatru još 30-40 sekundi.

Izgorjela ribe trbuh punjena s lukom i svježim začinskim biljem. Slijedi staviti par kriški limuna. Stavite ribu na list folije i masti na površinu domaća majoneza. Folije i pecite zlatne ribice u zagrijanoj pećnici na 180 ° C 30-40 minuta. To je riba prekrivena zlatno kora 10 minuta dok kuhani, otvorite foliju i neka riba lagano porumeni.

Kako pržiti šarana s krumpirom u pećnici?

sastojci:

šaran - 1 kom;.
maslac - 2 žlice. žlice;
biljno ulje;
svježe bilje - na okus;
sol i papar - za okus;
Krumpira - 3-4 kom.

priprema

Riba kao i uvijek prije pečenja potrebno je crijevo i očistite vage. Ribica se ispere s hladnom vodom i obsushivayut šaran u kiselo vrhnje pečena u pećnici papirnatim ručnikom. Krumpir su moje, čista i nasjeckajte grubo.

Karas proširila na pleh za pečenje koji bi trebao biti unaprijed pokriti folijom i masti maslac. Nakon toga, prelijte rastopljenim maslacem i treba biti vrlo ribe, a usput začiniti po ukusu i stvari trbuh sa svježim začinskim biljem.

O razgrađuju ribu i krumpir kriške, začinite njihova dobra, i sipati ulje, pažljivo peremeshivaem.Zapekaem šaran u pećnici oko sat vremena na 180 stupnjeva, odnosno sve dotle dok se riba prekrivena zlatnim kore i krumpir ne omekša.