Šaran, punjena, peče u pećnici

Mesnati i ukusni šaran (također poznat kao šarana) - nije neuobičajeno u našem području. To je uobičajena riba nalazi u slatkoj vodi i zbog delikatna okus njezina tijela ide dobro s raznim dodacima koji kuha dodan u šupljinu ribe, nakon čišćenja iznutra. Što konkretno može ispeći punjene šaran u pećnici će biti pokrivena u donjim receptima.

Šaran punjen heljda, pečena u pećnici

sastojci:

šaran - 1.2 kg;
kuhana heljda - 1..
Nekolicina oraha;
Luk - 70 g;
peršin - 2 žlice. žlica.

priprema

Prije punjene šaran, to izgorjela, oprati trbušne šupljine i sezonu s morskom soli ribe. Kao aroma i aromatičnih dodataka jelima možete također koristiti univerzalni začin mješavina za riblja jela, koji se prodaju gotove u bilo kojem tržištu.

Pirjajte luk u jednom kapi ulja Browning. Luk zazharku povezati s sjeckanim orasima i dodati u kuhanu heljdu s peršinom. Ispunite heljda punjenje trbušnu šupljinu šarana i popraviti rez ražanj.

Pečene ribe treba biti reda od pola sata na 200 stupnjeva.

Šaran, punjene kupus, pečena s vrhnjem

sastojci:

šaran (trup 1 kg) - 4 komada;.
krema - 120 g;
kupus - 230 g;
pasta od rajčice - 15 g;
peršin;
luk - 70 g

priprema

Prvi se bavi pripremu nadjeva kupus, za pripremu isjeckan kupusa i luk da se stavi u smjesu od rajčica s vodom dok ne omekša. Kupus punjenje ohladi, pomiješa s peršina lišća i napuni smjesom peritonealnu šupljinu u polovica šarana. Riba i proširila na pleh prekriven kremom, a zatim peče 45 minuta na 160 stupnjeva.

Kako kuhati punjene šaran u pećnici u cijelosti?

sastojci:

trup šaran - 3 kg;
ljubičasta luk - 450 g;
Rajčice - 230 g;
mrkva - 90 g;
gljiva - 180 g;
Nekolicina oraha;

Kako kuhati punjenu šaran u pećnici cjelini

Suhog bijelog vina - 100 ml;
Umak od soje - 15 ml.

priprema

Zagrijte pećnicu na znak od 190 stupnjeva. Eviscerirane ribe mrtvo tijelo, čisti i ispire. Na malu količinu ulja grijanjem passeruem prstena ljubičasta mrkva, luk s gljivicama. Kad su gljive ne ispari sva voda, staviti povrće kriške rajčica i prelijte sve vinom i soju. Dati tekućine opet potpuno ispari i povrće ispuniti trbušne šupljine ribe. Šaran pecite u pećnici jedan sat.