Kako kuhati šarana?

Siguran sam da mnogi domaćica nerijetko pitao pitanje: „Kako ukusno kuhati šarana?”. Pripremili smo odgovor na to pitanje u našem današnjem članku, pa ako vaš hladnjak lutalica šarana ili kavijarom, spremni smo vam ponuditi neke recepte za jela na bazi njih, što svakako će zadovoljiti cijelu obitelj.

Kako kuhati juhu od šarana?

sastojci:

Šaran (glave, rep, jaja);
luk - 2 kom.,
Krumpira - 4-5 kom.,
mrkva - 2 kom.,
češnjak - okus;
zeleno;
sol, papar.

priprema

U tavi, sipati 5-6 litara vode i staviti uklesan luk, oguljene i grubo sjeckani mrkva i krumpir kocke. Voda, sol i papar, povrće varittsya rezerve do pola.

Voditelj šarana očistiti od škrga i očima, temeljito oprati. Stavite glavu, rep i peraje u vodi. Ne biti u redu i komad ribe file ili odrezak. Čim je povrće i riba će biti spreman. dati uho skuhati 15-20 minuta ispod peke, a zatim uklonite juhu od glave, repa i peraja, meso, rastavljati vilicu i vratiti natrag u posudu. Ostaje da popuni uho sjeckani češnjak i bilje, i može biti isporučen na stolu.

Ako ste zainteresirani kako kuhati šarana u multivarka, onda imamo odgovor: potopiti sve sastojke u zdjelu i pokriti s vodom, postavite „kaljenjem” način za 40 minuta, a zatim uživajte u mirisnu juhu.

Kako pripremiti ogledalo šarana u kiselo vrhnje?

sastojci:

Ogledalo šaran - 1 ps;.
luk - 2 kom.,
rajčice - 2 kom.,
Kiselo vrhnje - 5-6 Art. žlice;
biljno ulje;
sol i papar - za okus;
začinska smjesa za ribe. - 1 TSP.

priprema

Šaran oprati i očistiti iznutra i vage. Utrljajte ribe sa začinima izvana i iznutra. Sipati ulje u tavi i stavite ribu na njega. Šaranske mlađi do zlatno smeđe s obje strane. Dok se riba prži, luk i rajčice, narežite na kolutove. Bow i pre-prženi dok ne omekšaju i stavite ga oko ribe. Na pržene luk polutke postavio rajčice. Podmazuje ribu i povrće s debelim slojem kiselog vrhnja i brod sve u zagrijanu 220 stupnjeva peći peći do zlatno smeđe.

Kako kuhati punjene šarana u foliji?

sastojci:

šaran - 1 kom;.
oguljene škampi - 150 g;
Češnjak - 1 češanj;
sira - 200 g;
povrće (kopar) - 1 zrake;
krema - 100 ml;
sol, papar;
sok od limuna.

priprema

Karp čist, sok od limuna i posuti sa soli i papra nažuljati.

Škampi kuhati dok ne omekša i pomiješati sa rastopljeni sir, vrhnje, slomiti češnjaka i bilja. Farshiruem šaran težine sira i zamotajte u foliju. Ribe pecite na 220 stupnjeva 20-30 minuta (ovisno o veličini), a nakon što je zapeče bez folije ispod roštilja.

Kako kuhati palačinke kavijar šarana?

sastojci:

Jaja šaran - 500 g;
Jaja - 2 kom.,
brašno - 4 žlice. žlice;
kiselo vrhnje - 1 žlice. žlica;
soda - na vrhu noža;
Biljno ulje - za prženje;
sol i papar - po želji.

priprema

Prije kuhanja, šaran srna mora temeljito isprati pod tankim potok hladne vode. Isprani kavijara nadalje treba provjeriti prisutnosti ostataka krvnih ugrušaka ili ljuskama. Umutiti jaja vilicom odvojiti jaja od drugoga. kako kuhati šarana u foliji Nakon, sol i papar kavijar masa, dodati na njega brašno i dva jaja, žlicu kiselog vrhnja i malo sode. Opet dobro promiješati.

Na zagrijavanje ulja za prženje (ne previše, ne mora biti palačinke plivati u njemu), a preko žlica dijelovi raspadaju fritule. Pržiti palačinke s obje strane do zlatno smeđe i spremni staviti palačinke na papirnatim ubrusima upiti višak ulja. Poslužite palačinke šaran kavijar s kiselim vrhnjem i ljekovitog bilja dok su još vruće.