Kako pržiti šarana?

Većina ljubitelja ribljih ravnodušni Karas. Njihovo meso omekša i jednostavan okus je upoznat i voljen od mnogih, čak i ribara sebe i dostupnost riba je također savršen izbor za večeru čini. Detalji o tome kako pržiti šarana, raspravljat će se u receptima iz tog materijala.

Kako pržiti šarana, da nema kost?

Neka zlatnu ribicu i nedostatak, unatoč činjenici da je vrlo mesnati i ukusna riba, uživati ​​ove osobine ga tijekom jela je vrlo teško zbog obilja kostiju. Ovaj problem kućanice naučili boriti elementarno jednostavan.

Čisto i izgorjela riba, naoružan oštrim nožem i napraviti u obliku dijamanta ureze na hrptu ribe oko repa (do kostiju rebara) na obje strane. Sezona sa soli.

Ako ne znate kako pržiti šarana s hrskavim kore, to je nevjerojatno jednostavan: tek toliko da se zagrije veliku količinu ulja (oko stakla) u tavi, staviti ribu i pričekajte dok se lagano se zapeče s obje strane, okretanje jednom.

Kako ukusna pržiti šarana u kiselo vrhnje u posudu?

Pečenje ili pirjanje pržene šarana u kiselo vrhnje - jedan od najpopularnijih načina kuhati bez recepta koji je u ovom materijalu jednostavno ne može učiniti.

sastojci:

• šaran - 4 komada;.
• krema - 480 ml;
• biljno ulje - 115 ml;
• krušne mrvice - 35 g;
• nekolicina kopar.

priprema

Izgorjela šaran dobra sezona i uvaljati u brašno ili mrvice. Riba pržiti rezultiralo dobro u izobilju zagrijava biljno ulje do zlatne boje. Izmiješati kiselo vrhnje i pol šalice vode i soli. Ulijte pripremljenu šaran umak i pustiti ih gulaš za 15 minuta. Toplina u isto vrijeme treba biti mala.

Kako pržiti šarana u tavi?

Pečenje je bolje odabrati lijevanog željeza tava, dobro održavan i distribuira toplinu.

Šaran izgorjela i dobili osloboditi od vage. Nakon pranja i obsushivaniya često izrezati na ribe hrptom, posolite, a zatim uvaljati u brašno. Za više hrskava tekstura zamjenski obrok može postati krušne mrvice. Nakon što je riba pohani, proširio na tavi sa dosta jako zagrijanom ulju (oko stakla, ulje mora biti malo dima na površini). Polaganje šarana, nemojte ih dirati, i neka pržiti 3-5 minuta na istoj razini izražene. Okrenuvši tek nakon, neka riba doći do grips s drugom rukom. Na kraju kuhanja šarana obsushivayut na ubrusima i odmah služiti.

Video: Kako pržiti šarana ribe recept

Video: Kako pržiti šarana !!!