Kako kuhati oštre rižu?

Kuhati rižu oštre god je to moguće, u principu, koristeći gotovo bilo raznih, ali ako to učiniti s nekim sortama vrlo teško, koristeći uglavnom duguljastu rižu, imate poteškoća s ovom zadatku će biti.

Kako kuhati rižu Okrugli ukusna i mrvi?

sastojci:

• Lik krug - polirana 200 ml;
• maslac - 60 g;
• voda - 400 g;
• začini;
• sol.

priprema

Naučili smo da se obično ispostavi kruglozernistogo riža je ukusna, ali mat nered ili ukusnu rižu lonac, općenito, su krajnji proizvodi riže koja Krhkost riže nije potrebno, pa čak naprotiv dočekala svoju ljepljivost. Ipak, čak i od takvih žitarica može se dobiti mrvi i ukusan prilog.

Jedan od glavnih uvjeta za pripremu - višekratnu upotrebu žitarica za pranje, tako da se uzme kao željene škroba i rižinog brašna ostataka nastalih tijekom mljevenja riže.

Drugi uvjet - promjena u procesu kuhanja, rižu ulijeva u već kipuću vodu, a ne od hladnoće, a zatim topline ide.

I treći - to je prisutnost ulja u vodi kada kuhanje riže, bilo jestivog ulja će povećati vjerojatnost da riža nije slipnetsya. Jela treba koristiti i širok dnom, široka, jer sve je riža bolji kontakt s vodom i kuha na istoj temperaturi, a zatim, kao u visokom temperaturom posudu uskog na dnu i na vrhu će se znatno razlikuju, a neke od riže kuha pred drugim.

Pa dobro nekoliko puta oprati rižu, nema više vode okrenuti bijelo, to bi trebalo biti transparentno. U odabranim jelima vas izlijte vodu, toplinu do ključanja i dodati soli po vsypte riže i dodajte ulje. I nakon što se voda prokuha već rižu, smanjiti na minimum temperature ne miješati, tako da samo da se ne ošteti žitarica i oni će dati škrob, nakon čega će se držati zajedno.

Četvrtina sat vremena, možete podići poklopac i provjerite stanje žita, ako je riža je gotovo spreman, a voda je gotovo kuhana daleko, a zatim staviti posudu na vrhu papirnatim ručnikom, a gornji poklopac s poklopcem. U tom stanju ne dostigne 10-15 minuta, a višak vode u procesu isparavanja apsorbira ručnik.

Kako kuhati na pari riža hrskav u multivarka za ukras?

sastojci:

• Blanširane riža - 200 ml;
• maslac - 50 g;
• povrće bujon - 400 g;
• začini;
• sol.

priprema

Ova brojka zapravo dobili najviše mrvi. Načina da ga kuhati puno, ali uvijek ostaje isti omjer tekućine do riže, volumen je 2/1, respektivno.

Kuhati dobru povrća juhu pomoću ne samo luk i mrkvu, ali i drugih korijena usjeva. I budite sigurni da to natezanje s velikom pažnjom i temeljitošću. Zrna riže i ispiranje u tekućoj voda ili preliti ga nekoliko puta, u oba slučaja je potrebno kako bi se osiguralo da se voda od pranja nakon riže postao proziran. Sada, samo ga popuniti s čistom vodom za petnaest minuta, a onda sipati u sito, i pričekajte dok se sva voda je otišao. Sada ulijte u zdjelu riže, budite sigurni da prethodno zagrije i miješa, pričekajte dok ne bude potpuno suha. Ulijte u juhu, ako nije dosolenny, a zatim posolite i prelijte rižu i postaviti „slika” način ili „slika / špagete”. Nakon zvučnog signala, ostavite stajati 10 minuta i ako je poklopac zatvoren, a tek onda može dodati ulje i začine.

Video: Jednostavan način kako kuhati savršen riža hrskav

Video: Kako kuhati rižu oštar