Kako kuhati pileća juha?

Mnogi mladi ljubavnica Često se pitam kako kuhati pileća juha, što su sastojci i začini treba dodati na to, i koliko dugo je trebalo potrajati cijeli proces kuhanja. Dakle, pokušajmo shvatiti ovu činjenicu.

Kako kuhati pileća juha?

Prije kuhanja piletina treba odmrznuti, čist i dobro isperite, a zatim staviti u lonac s hladnom vodom. U raznim savjetima o tome kako kuhati pileća juha, često preporučuje polaganje kokoš težine oko 1 kg po 2,5 - 3 litre vode. Juha obično dodaje mrkvu, narežite na tanke kriške, peršin, luk oguliti, crni papar i lovorov list. To možete učiniti uobičajene trgovine začina. Ne zaboravite dodati sol! Samo nemojte pretjerati, inače nema preporuka o tome kako pravilno kuhati pileća juha, ne štedi vaše jelo.

Morate staviti u lonac preko visoke topline, pričekajte da se voda dolazi do kuhati, a tek onda ga oduzeti. Juha treba labavo pokrivena poklopcem. Mnogi ljudi vole kuhati bez poklopca, vjerujući da je voda koja se skuplja na njegovim rubovima i kaplje natrag u lonac, mnogo kvari okus jela. Potrebno je nastaviti kuhati juhu, povremeno uklanjanje s površine dobivene pjene, dok kuhanu piletinu. To je lako provjeriti pomoću konvencionalnog tanjura: to bi trebao biti lako ući u peradi.

Koliko je vremena potrebno da se kuhati pileća juha?

Na pitanje koliko dugo kuhati pileća juha, to je teško odgovoriti jednoznačno. To sve ovisi o veličini i starosti ptice. U stvari, kao što ćete kuhati pileća juha, utječe, kao, kakav ptica koje ste izabrali. Tovnih pilića ste uspjeli kuhati u samo 40 - 50 minuta. No, za pripremu piletine druga kategorija će se mnogo više vremena - 2-3 sata. Ako kuhati bodryshki, fileta dojke ili odvojeno, to ne bi trebalo trajati više od sat vremena, krila - 20-25 minuta.

Kako napraviti pileća juha?

Gotova pile mora ukloniti, a juha hladna i odvod. Pitate se kako kuhati pileća juha, ne zaboravite kako pravilno ga primjenjuju na stol. Možete staviti rezance ili croutons (komada bijelog ili crnog kruha, posute s tankim slojem naribanog sira i pečenog u pećnici ili mikrovalnoj pećnici). Juha može ukrasiti sa grančicom peršina ili kopra, a još pola jajeta.