Plodovi mora juha - recept

Hobotnica i lignje, škampi, Jakobove kapice, dagnje i lignje - sve nasilje morskih plodova u jednom tanjuru. Juhe ove „koktel” zasićen s okusom, vrlo korisna i vrlo jednostavno i brzo priprema. Probajte, svidjet će vam se!

Kako kuhati riblju juhu s plodovima mora u multivarka?

sastojci:

riblji - 250 g;
crvene riblji fileti - 150 g;
Slika - 50 g;
Limuna - 1 kom;.
krumpir - 2 kom.,
Luk - 1 kom;.
biljno ulje - 2 žlice. žlice;
sol, mljeveni crni papar - za okus.

priprema

Izrežite ribu u male komadiće. Pržiti ga u multivarka na „pečenje” način uz dodatak male količine ulja. Fino nasjeckajte luk i poslati ga na ribe. Kada se zapeče, sipati pola litre vode i otići na „juha” modu. Dodati kockice krumpira i dobro ispere riža, sol, papar. Zatvaranje poklopca, kuhati 20 minuta.

Ako je u to vrijeme krumpir će biti spreman, možemo se prebaciti na „parenje”. Kada kuhanje, dodati plodove mora i sok od pola limuna. Nakon 5 minuta, isključite multivarku, i dati ga zakuhati juhu za neko vrijeme. Poslužite, urešeni limuna klinovima.

Juha s rezancima od smrznutih plodova mora

sastojci:

smrznuti riblji - 200 g;
Mrkva - 1; PC.
-1 luk komada.
Rezanci - 50 g;
Biljno ulje - za prženje;
kurkuma - 1/2 TSP ;.
lovorov list - 1 kom;.
peršin - 1 hrpa;
sol peretscherny tlo - na okus.

priprema

U kipuću slanu vodu kojom riblji koktel (nije otopljena!) I lovorov list. Octopussy školjke i kuhati za 3 minute, nakon što su uhvaćeni na tanjuru.

Lagano popržiti sjeckani mrkvu, dodajte sitno nasjeckani luk. Mi bi željeli da se transparentnost, dodati začine. Zazharku poslati u lonac kipuće juhe. Nakon 5 minuta, staviti rezance, kuhati dok ne omekša. Povratak na plodovima mora, dati juha da zakuha i ukloniti iz topline.

Gotovih jela inzistirati ispod peke zatvorena još pola sata. Nakon što smo dostaviti na stol, posute peršinom.

Kako kuhati kokosovo juha s plodovima mora?

Kokosovo mlijeko - temelj tajlandske kuhinje koja je, unatoč svojoj egzotiku, uživala mnoge Europljane. A ako ste htjeli stvarno impresionirati svoje goste, probajte ovaj recept. Sve komponente su lako naći u trgovini, a juha kuhati vrlo brzo. Kuhanje Tajlandski plodova mora juhe - samo sedam minuta. Recept se daje na temelju jedan posluživanja. Imajte na umu da Tajlandska hrana je prilično duhovit, pa dodati začin na njihovu nahođenju (ali potpuno bez začina ne može učiniti).

sastojci:

kokosovo mlijeko - 300 g;
smjesa usitnjenog plodova mora - 150 g;
ribe umaku -10 g;
curry paste - na okus;
limun - za ukras;
korijandera - 1 šapat;
vapno peel - 1/2 TSP ;.
Korijen đumbira - 1 cm.

priprema

Je kuhati kokosovo mlijeko dodajte korijen đumbira, limete oguliti i curry pastu. kako kuhati riblji juhu Ako ne možete kupiti gotove tjestenine, to se lako može obaviti sami. Da biste to učinili, miješati curry u prahu s malo sitno sjeckani čili paprike i sok od limete. Trebao dobiti uniformu, viskozna pasta.

Kokosovo mlijeko sa začinima držati na laganoj vatri nekoliko minuta, a zatim dodajte riblji umak i plodovi mora koktel. Kuhati ne više od 2 minute. Spremni riblji umak je već slana dovoljno, tako da je juha uz sol nije potrebna.

Poslužite tajlandsku juhu, pospite ga s malo korijandera, uvijek s kriškom limuna, tako da svatko može iscijediti malo soka na tanjur.