Pilav sa plodovima mora

Ono što mi nazivamo riblji pilav, pilav, u stvari nije, te je mirisna riža s plodovima mora. Ipak, počevši od pripreme dobro poznate tehnologije pilav, odlučili smo Vas upoznati s analognim receptima jela širom svijeta. Tako ćemo naučiti kako kuhati rižoto s plodovima mora.

Pilav recept plodovi mora

sastojci:

• riža - 2 žlice,.
• riblji koktel - 500 g;
• bujon riblji - 1 - 1,5 l;
• paprika - 2 kom;.
• rajčice - 3-4 kom.,
• Luk - 1; PC.
• Prahu paprika - 2 žlice. žlice;
• češnjak - okus;
• peršin - okus;
• sol - na okus;
• maslinovo ulje.

priprema

Neka nam prije svega povrća: paprika očistiti od jezgre i izrezati na kocke. Luk izrezati na pola prstenje, rajčica blanshiruem, uklonite koru i razrjeđivanje u velikim kockama.

Raskalivaem tava s maslinovim uljem i pržiti ga na pripremljenim povrćem za oko 4 minute. Slijedeći posudu zdrobi češnjak, paprika i prethodno ispranog riže. Kuhanje zajedno oko 2 minute.

Nadalje, rajčica poslati tavu i kuhajte još nekoliko minuta, a zatim ulijte juhu i donijeti ga na čir. Nakon što je tekućina prokuha, smanjiti vatru i kuhati pilav dok sve dok sva tekućina ne upije.

Mješavina plodova mora odmrznuti i brzo popecite u tavi. Dodaj u plodovima mora kuhati pilav, a sve skupa još 2-3 minute. Prije posluživanja, pospite sjeckanim začinskim biljem i rižota, aromatizirani malo limunovog soka.

Pilav morski plodovi mogu se pripremiti prema sličnoj shemi u multivarka pomoću „kašu” način ili „pilav”.

Pilav s plodovima mora u japanskom - Aby Tahan

sastojci:

• Slika - 1 žlica,.
• Smjesa plodovi mora - 150 g;
• mrkva - 1/2 kom.;
• paprika - 1/2 kom;.
• vlasac -1 grede;
• Sake - 10 g;
• umak od soje - 1 žlica. žlica;
• rajčice - 2-3 kom.

priprema

Mrkva i paprika izrezati u trake i prže u biljnom ulju do pola. Mješavina plodova mora odmrznuti i stavi povrće, pržiti sve zajedno par minuta. Za sadržaj tavu dodajte prethodno kuhane riže. U ovo jelo, koristiti klasični okrugli rižu za sushi.

Napunite perilicu sake i umak od soje, pržiti nekoliko minuta i služiti, ukrasiti sa zelje.

Španjolski rižoto s plodovima mora - paella

sastojci:

• kobasica chorizo ​​- 170 g;
• pancete - 110 g;
• -2 češnjaka;
• Luk - 1; PC.
• Bugarske papar - 1 kom;.
• timijan lišće - 1 žlice. žlica;
• riža - 2 žlice,.
• . Paprika - 1 TSP;
• Suhog bijelog vina - 125 ml;
• Pileća juha - 1,2 l;
• pilećih bedra - 8 kom.,
• Smjesa plodovi mora (školjke, škampi, lignje) - 500 g;
• grašak - 110 g;
• rajčice - 4 kom.,
• maslinovo ulje;
• češnjak -1 glave;
• peršin;
• sol, papar.

priprema

Mi uliti velikodušan dio maslinovog ulja u tavi i pržiti ga narezane chorizo ​​kobasice i pancete dok hrskav. Zatim dodajte češnjak, nasjeckani luk i papar, kuhati dok sve povrće ne omekša. Dalje dolazi u tavi timijan, malo čili i riža. Sve dobro promiješati i okusom paprike. Napunite posudu s vinom i sadržaj pileća juha, polaganje pileća bedra i pirjati sve zajedno za 5-10 minuta. Zatim se smjesa stavi u posudu od plodova mora, rajčica, grašak i nastavite kuhati još 10 minuta.

spreman paella Poslužite odmah ravno u tavi (na dnu posude pojavljuje najvrjedniji sastojak plov - ukusna riža kore), pospite nasjeckanim peršinom i ukrasite kriškom limuna.

Video: pilav sa moreproduktami.Plov s midiyami.Plov.Kak kuhanja pilav

Video: pilav sa morskim plodovima