Pržena riža

Većina od nas kuhati rižu u poznatom način, otvarivaya riža žitarica u vodi ili na pari. Ali ako je to blagdan tradicionalnim orijentalnim prilogom od pržena riža? Ne? Onda ići naprijed i eksperimentirati u kuhinji, koristeći recepte iz ovog članka.

Recept pržena riža Tajlandska s kozicama

sastojci:

• kuhanu - 4-5 v;.
• škampi - 1 žlica,.
• smrznuti grašak - 3/4 st;.
• vlasac - 3 pen;
• Češnjaka - 3 režnja;
• Jaje - 1 kom;.
• crvene chilies - okus;
• kamenica umak - 1 čet žlica;
• umak od soje - 1 žlica. žlica;
• riblji umak - 1 žlica. žlica;
• vapno sok - 1 žlice. žlica;
• šećer - 2 žličice ;.
• crvena paprika - na okus;
• biljno ulje.

priprema

Za pripremu riže bolje ne uzeti svezheotvarennuyu griz i stalno par dana.

Dakle, prvo prelijte rižu žlicu maslaca i miješati temeljito. U zdjelici mix kamenica, riba i umak od soje, dodati malo soka limete, šećera i crvena paprika.

U tavu ulijte ulje i brzo popecite nasjeckani češnjak na njemu. Čim češnjak volje okus, dodati na njega grašak, kozice i kuhajte 1-2 minute još. Pokušavajući voziti jaje tavu i brzo miješati. Sada je red riže i umaka. Zaspati ječma u posudu i uliti pripremljenu smjesu umak. Vatra tijekom kuhanja bi trebao biti dovoljno jak. Pržite rižu za 1-2 minuta i služiti, posuta sjeckanim zelenim lukom.

Jednostavan recept za pržena riža s umakom od soje i jaja

sastojci:

• Slika - 1 žlica,.
• Jaja - 2 kom.,
• Biljno ulje - 2 žlice. žlice;
• slanine - 2 trake;
• Mrkva - 1; PC.
• luk - 2 kom.,
• grašak - 1/2 st;.
• umak od soje - 1 žlica. žlica.

priprema

Prije nego što kuhati pržena riža, sama riža kuhati dok kuhani, izlijte višak vlage i potpuno dati svjež. Lagano pobijediti jaje umutiti. Zagrijava biljno ulje u tavi. Pržiti jaja za oko 2 minute, a nastali omlet neka cool i izrezati na trake.

Bacon i usitniti i prže u tavi do zlatno smeđe, a zatim dodati na njega i mrkve sjeckani ljutika i graška. Pripremite sve do tada, dok povrće ne omekša, a zatim ulijte u tavu Sl. Pržena riža s povrćem i slaninom će biti spreman za 2-3 minute, nakon čega se može ispuniti samo sa sojinim umakom, poslužena s kajgana.

Pržena riža s plodovima mora

sastojci:

• kuhanu - članak 5;.
• Jaja - 3 kom.,
• Škampi - 15 kom;.
• lignje - karkase 2;
• rakova štapići - 4 kom.,
• grašak - 1/2 st;.
• vlasac;
• sezamovo ulje - 2 žličice ;.
• riblji umak - po ukusu;
• biljno ulje;
• sol, papar.

priprema

Grlo za povrće posudu za ulje kako bi se u potpunosti pokriti dno. Vruće ulje i stavite kozice ih pržiti dok ne bude spremno, a zatim proširila na tanjur i pripreme plodova mora preostalo na isti način. Nakon što svi plodovi mora biti porumeni, vratiti ih u tavu, dodajte grašak i rižu i kuhajte sve zajedno 5 minuta. Umutiti jaja i sipati u riža s plodovima mora, sve promiješati brzo sezonu maslaca i ribljeg umaka po želji, dodati sol i papar. Ukrasite posudu sa sjeckanim zelenim lukom.

Pržena riža s piletinom

sastojci:

• Slika - 1 žlica,.
• grašak - 100 g;
• biljno ulje - 3 žlice. žlice;
• luk - 2 kom.,
• Češnjaka - 2 režnja;
• đumbir (ribani) - 1 TSP ;.
• vlasac - 3 pen;
• pile - 225 g;
• Jaja - 4 kom.,
• sezamovo ulje - 2 žličice ;.
• čili umak - po ukusu;
• riblji umak - na okus.

priprema

Slika oprati i kuhati dok ne omekša. Dajemo spremni sapi cool. Grašak i kuhati brže. Zagrijava posudu na visoke topline i sipati u nju 1 žlica. žlice ulja i kad se zagrijao, početi pržiti nasjeckani luk, češnjak i đumbir oko jedne minute. Nakon polaganja sastojke za pržena piletina, izrezati na trake, a sve začinite solju i paprom.

Umutiti jaja sa malo soli i brzo pržiti miješajući. Dodajte rižu u tavu i kuhati sve za još 3 minute. Pomiješajte piletinu i povrće s rižom i jaja, začinite ribljeg umaka i čilija na okus.

Video: Rice hibachi (pržena riža) / riža Hіbachі (smazheny Slika) HD

Video: Vrlo ukusna pržena riža!