Slika na kineskom

Riža - glavna hrana od istočnjaka. A oni sigurno znaju svoj ukusni recepti kuhanje. sada će vam reći kako kuhati rižu na kineskom.

Riža s povrćem u kineskom

sastojci:

• riža - 1 šalica;
• mrkva - 220 g;
• paprika - 100 g;
• Kineski kupus - 200 g;
• Luk - 150 g;
• Češnjaka - 4 režnja;
• gljiva - 200 g;
• rajčice - 200 g;
• celer stabljika - 2 kom.,
• umak od soje - 1 žlica. žlica;
• biljno ulje;
• korijen đumbira - 20 g;
• zeleno;
• biber i soli.

priprema

Počnimo s pripremom povrća. Grind češnjak i luk i pržiti ih u biljnom ulju. Kad je povrće lagano porumeni, dodajte naribani naribani korijen đumbira i gljive, izrezati na trake. Pržiti oko 5 minuta, a zatim staviti ostalo povrće - mrkva i paprika, trgati u trake, isjeckan kupus, rajčica i celer stabljika. Mix, pokriti poklopcem tavu i pirjati 20 minuta na laganoj vatri. Nakon toga ulijte u tavu oprana riža i sipati u dovoljno vode da joj je stražnjica malo bila pokrivena. Prelijte umak od soje, dobro promiješati i pirjati dok kuhanu rižu.

Pržena riža na kineskom - recept

sastojci:

• Sl krug - 300 g;
• mini tikvice - 220 g;
• vlasac - 45 g;
• mrkva - 150 g;
• crvena paprika - 1 kom;.
• Ribani đumbir - 0.5 TSP ;.
• Češnjaka - 2 režnja;
• Umak od soje - 40 ml;
• shiitake gljive - 5 kom.
• Jaja - 1; PC.
• sezamovo ulje - 50 ml.

priprema

Riža kuhati dok ne omekša, a zatim prebacimo u zdjelu i staviti u hladnjak - kuhanje to bi trebalo biti hladno. Gljive izrezati na tanke kriške i mrkve - Julienne. Čili paprike isjeckati sitno što je više moguće. Mini tikvice izrezati na kockice, a luk i češnjak melenko nasjeckati. Također raspasti i mladi luk, ali je za neko vrijeme se staviti na stranu. Pomicanje dobro zagrijati, sipati ulje sezama, dobro zagrijati i to se tek onda baci nasjeckani češnjak, đumbir i čili paprika. Pržiti oko 1 minutu. Sada, dodajte mrkvu i pržite oko 1 minute. Dobivena smjesa je mirisni dodati tikvice, gljive i pržiti, neprestano miješajući, oko 2 minute. Sad proširila hladno rižu, promiješati i opet grijani mješavinu minuta 2. U zdjelu razbiti jaje, dodati umak od soje i dobro umutiti sa viljuškom. Dobivena smjesa se ulije u posudu s povrćem curiti i odmah promiješati. Skinite posudu s vatre, dodajte zeleni luk, promiješati i postaviti pržene riže u kineskom zdjele.

Riža Kineski Pileći

sastojci:

• dugo zrno - 2 šalice;
• biljno ulje - 20 ml;
• pile - 2 kom;.
• Jaja - 2 kom.,
• vlasac - 1 grede;
• umak od soje, kurkuma.

priprema

Pileći file moj, čisto iz filma, izrezati na kockice i pržiti u biljnom ulju dok ne omekša. Mi pomak tanjur. Riža kuhati dok ne omekša i potpuno ohladi. Nakon toga, pržiti ga u istoj tavi, gdje je pržena piletina. Dodavanje kurkuma (dovoljna količina će patiti). Na drugoj tavi popržite tukli jaja, miješajući ih lopaticom. Mi smo ih pomak u tavi na rižu, dodajte piletinu, sjeckani zeleni luk, soja umak po želji. Dobro izmiješati i pržiti piletinu s rižom u kineskim čak 2 minute.

Slika u kineskom svinjetine

sastojci:

• Blanširane riža - 200 g;
• poriluk - 1; PC.
• slatka crvena paprika - 1 kom;.
• Luk - 100 g;
• Češnjaka - 3 režnja;
• Svinjski vrat - 300 g;
• biljno ulje - 50 ml;
• Kokošjih jaja - 2 kom;.
• vlasac - 30 g;
• limunov sok - 20 ml;

• Umak od soje - 40 ml;
• čili paprika - žličica ..

priprema

Poriluk i luk, paprika, češnjak izrezati u male komadiće. Riža kuhati dok ne omekša u slanoj vodi. Meso izrezati u male komadiće. Priprema se povrće i pržiti meso na jakoj vatri, stalno miješajući. Ovaj proces traje oko 7 minuta. Nakon toga, sipati u tukli jaja u posudu i dobro promiješati. Stavite rižu, zaliti soja sos, limunov sok, dodajte nasjeckani luk, promiješati. Dajemo svinjetina s rižom u kineski na toplo i služiti.

Video: Riža na kineski! Iz Miamija s ljubavlju. Lekcija.

Video: Pržena riža u kineskom