Pržena riža češnjakom

Riža je jedna od najstarijih kultiviranih usjeva čovjek. Odličan okus i ljekovita svojstva su napravili ovaj proizvod najrelevantniji i popularan u mnogim kuhinjama svijeta. Riža se može kuhati različite i iznenađujuće jela kao što su riža s lignje, riža s mesom, pržena riža.

Usput, pržena riža je čest sastojak u mnogim istočnoeuropskim azijskih jela. Glavna tajna njegove izrade je kako bi se omogućilo da se ohladi nakon kuhanja za nekoliko sati. To će omogućiti zrna-kako da se osuši i da biste dobili željeni oblik.

Recept pržena riža češnjakom

sastojci:

Slika - 1,5 st,.
jaja - 3 kom;.
Biljno ulje - 2 žlice. žlice;
Češnjak - 1 češanj;
mladi luk - na upit;
grašak - 150 g;
umak od soje - 1 žlica. žlica;
Sol. - 1 TSP.

priprema

Riža se dobro ispere, voda se odvodi i lagano obsushivayut ručnik. Zatim kuhati dok ne omekša u slanoj vodi je poklopac zatvoren do tada, sve dok sva tekućina ne upije. Kuhana riža je ostavljena da se ohladi nekoliko sati ili postavljena na 30 minuta u hladnjaku.

Ovaj put, tuku jaja malo i sipati masu na vrućem tava. riža s češnjak recept Stalno miješajući, pržite u tavi dok se debeli zlatni mase. Zatim lagano pomiču omlet na tanjur i držite na toplom.

Češnjak i pročistiti sa zelenim lukom sitno nasjeckajte. U tavi dobro zagrijati biljno ulje. Stavite rižu i dobro promiješati, malo obzharivaya skuha. Dodaj provukla kroz novinare češnjak, luk, grašak, ulijte u umak od soje. Temeljito promiješati sve. Stavite kuhana jaja i ranije, a mi sol jelo na okus. Sada se grije 5 minuta i dobro miješana da se razgradi riža zdjele češnjak. Dobar tek!