Riža juha jaje - recept

Još jedna varijacija riže juha, koju jedva da znam - juha s rižom i jajima. Mi ćemo pripremiti ovo jelo u dvije varijante: Tajlandski i grčkom stilu.

Tajlandska riža juha s jajima

sastojci:

Slika - 100 g;
Pileća juha - 500 ml;
škampi - 8 kom;.
korijander lišće - 1 žlice. žlica;
sjeckani celer - 1 žlice. žlica;
. Osušeni đumbir - 1 TSP;
Bijeli papar - 1/4 TSP ;.
Jaje - 1 kom.

priprema

Škampi očistiti od spinalnog kanala, ako želite ukloniti ljuske od repa, ali ne nužno, možete ga ostaviti kao ukras za posluživanje. Pržena škampi 2 minute.

Skuhajte rižu u pileća juha za 10 minuta, tako da se ne gubi svoj oblik, ali to je bio mekan. Dodavanje malo osušenog đumbira.

U Tajlandu, kuhana jaja samo malo, tako da samo uhvatio izvana i bili su gotovo sirove unutra, ali ih možete kuhati na svoj sviđanje. Da biste to učinili, nježno čekić jaje u vruće, ali ne kipuće s rižom juha, tako da žumance ostao netaknut. U stvari, mi smo pripreme riže juha s jaje. Kada je jaje dosegne željeni doneness, izvadite juha od vrućine, uliti u zdjelu i poslužite s kozicama, bilja sjeckani celer, pospite bijelim paprom.

Riža juha s jajima u grčkom

Gusta i bogata riža juha ima bogat kremasti juha je dodavanjem šlag jaja tijekom kuhanja. Kušajte juha kreće laganim kiselosti soka od limuna, ali ako želite da se osjećaju jako svježeg limun, zatim ga dopuniti s limuna.

sastojci:

chicken vozila - 4 žlice,.
pileći fileti - 1 kom;.
Češnjak - 1 češanj;
smeđa riža - 1/4 st,.
kuhana slanutka - 1/2 st.
Jaje - 1 kom;.
sok od limuna - 2 žlice. žlice;
kopar;
sol i papar - po želji.

priprema

U tavi uliti pileća juha, staviti piletinu, nasjeckani češnjak i rižu. Donosimo juhu do kuhati, a zatim smanjiti temperaturu i kuhati juhu za 35-45 minuta do potpuno kuhane riže žitarica.

Mi smo dobili iz juhe gotove piletine i analizirati ga u male kriške s vilicom ili rezati nožem. Vratite odreske u juhu, a zatim ulijevanjem limunov sok i tukli jaje. Sve miješati, dodati kuhana slanutak i nasjeckani kopar. Kuhanje juha s rižom i jajima na laganoj vatri 2-3 minuta, a zatim dati prethodno začinjeno solju i paprom. Dobar tek!