Juha od jaja

Jaje juha je savršen izbor za prvi tečaj u izborniku za objedovanje. Može se pripremiti sa jajima rezanci u zasićenu meso juha ili koristiti brz i jednostavan recept, kuhajte ga sa rajčicom i jajima. To je još jedna mogućnost nudimo na svoju pozornost u nastavku.

Juha od svinjetine s jaja rezanci - recept

sastojci:

Svinjski - 360 g;
rezanci od jaja - 2 šaka;
krumpira gomolji - 310 g;
luk žarulja - 80 g;
mrkva - 80 g;
piment u graška - 2-3 kom.
papar u graška - 5 kom.
Rafinirana ulja bez okusa - 35 ml;
lovorov list - 1-2 kom;.
perje luk - 3-4 kom;.
sol - na okus;
svježi kopar.

priprema

Prvo što moramo pripremiti i kuhati dok kuhanu svinjetinu. Da biste to učinili, oprati meso, sipati malo vode u lonac i kuhati na umjerenu toplinu dok ne omekša, na početku kuhanja, uklanjanje pjene. Uklanjanje komad mesa juhe, daj malo ohladi, izrezati na kocke ili kocke i vratiti se u juhu.

Juha ponovno grije do refluksa, dodati prethodno oguljeni gomolja krumpira i prže u biljnom ulju, bez okusa luka i mrkve izrezati na kockice za ovog povrća.

Pet minuta kasnije, sedam dodati jaje rezanci, posolite juha, baciti graška i mirisni crni papar, lovor i kuhajte dok kuha sve komponente za još deset ili petnaest minuta.

U gotovom juhu baciti sjeckani perje mladi luk i kopar zelena, dati skuhati za pet minuta, a možemo poslužiti.

Kako kuhati jaje juha s rajčicama

sastojci:

pilećih jaja srednja - 3 kom.
svježe rajčice - 300 g;
Pročišćena voda - 500 ml;
mladi luk - 2-3 stabljika;
paprika čili prahu - 1 žličica puni .;
crni mljevenog papra - na okus;
Osušeni bosiljak - 2 sata žlica ;.
Rafinirana ulja bez okusa - 35 ml;
sol - na okus.

priprema

Priprema juha samo desetak minuta. Pelata, izrezati na kockice i stavi u dubokoj tavi ili zagrijanoj saut tavi s jaje juha s rajčicama biljno ulje. njega više od tri minute je dodana i melje paprike bosiljak i preliti vodom, uz miješanje. Možete nastaviti da juha ovdje ili preliti sadržaj tave u lonac. Sada se miješa umutiti jaja u posebnu posudu i dodaje sol i papar, te izlijevanjem tanke struje dobivene smjese u juhu jaja uz miješanje umutiti. Dodavanje i sjeckani zeleni luk, promiješati, skinuti s vatre i dati skuhati pet minuta ispod peke.

Ako se želi, kao jaje juha dobije finim rezanci, dodavanje u smjesu od jaja prije obroka.