Grašak - recepti

To je vrijeme za početak zrenja svježeg graška, što znači da je vrijeme da se napuniti asortiman recepata s ovom divnom grah. Korisne i grašak ukusna sama po sebi, ali mnogo zanimljiviji diverzificirati svoje prehrane, što je dio raznih zanimljivih recepata.

Recept za rižoto sa zelenim graškom

sastojci:

• maslac - 50 g;
• Luk - 1; PC.
• grašak - 300 g;
• povrće bujon - 1,7 l;
• Sl rižoto - 350 g;
• Suhog bijelog vina - 200 ml;
• ribani parmezan - 25 g;
• maslinovo ulje.

priprema

Otopite maslac u tavi i pržiti ga sitno nasjeckani luk. Nakon 10 minuta, dodajte pečenje na riži i nastaviti kuhati još minutu. U međuvremenu, možete to učiniti grašak, treba staviti u blender i pomiješajte s povrće bujon.

Na vrhu riže i luk, zaliti vinom i dati ga potpuno ispari. Prelijte prvu malu seriju juha, dovoljno da pokrije rižu. kuhati rižu, miješanje do potpunog isparavanja vlage, a zatim se dodaje tekućina. Kuhana riža sa zelenim graškom, kuhani u ovom jednostavnom receptu, pospite parmezanom i posuti maslinovim uljem.

Recept sa zelenim graškom

sastojci:

• grašak - 450 g;
• slanine - 5-6 kriške;
• Kašu - 1 žlica,.
• luk - grede;
• potočarka - zrake;
• maslinovo ulje - 2 žlice. žlice;
• vinski ocat - 1 žlica. žlica;
• . Senf - 1 TSP;
• sok od limuna - 1 žlica. žlica.

priprema

Bacon pržena na svjež i pauze. Pomiješajte sve sastojke za salatu zajedno. U blender umutiti octa s uljem, sokom od limuna i senf. Napunite preljev za salatu, dobro promiješati i poslužiti. Svježi grašak, na tako jednostavan recept dobivena još slađi okus bolji.

Recept pire grašak

sastojci:

• voda - 600 ml;
• grašak - 300 g;
• Sol - prstohvat;
• metvice - 1 hrpa;
• maslac - 1 žlica. žlica.

priprema

Grašak kuhati dok ne omekša u slanoj vodi. Larded s kuhanim graškom u mikseru, dodajte svježu mentu i pyuriruem sve zajedno dok ne postane glatko. Dodaj u pire komad maslaca i promiješajte.

Recept salata s graška

sastojci:

• repa - 2 kom.,
• -1 mrkve komada.
• krumpir - 3 kom.,
• Luk - 1; PC.
• grašak - 1.;.
• Biljno ulje - 2 žlice. žlice;
• . Ocat 1 žličica;
• sol i papar - po želji.

priprema

Korijeni kuhati u slanoj vodi, čist i izrezati na kocke. Luk, prizemlja i pomiješan s kuhanim povrćem. Dodati u smjesu graška i salata obučen sa smjesom octa i biljnog ulja. Dodajte sol i papar na okus.

Recept piletina sa zelenim graškom

sastojci:

• umak od soje - 1 žlica. žlica;
• sok vapno -1 Art. žlica;
• voda - 2 žlice. žlice;
• . Škrob -1 TSP;
• pile - 500 g;
• sol i papar - za okus;
• Češnjak - 3-4 režnja;
• Ribani đumbir - 1 TSP ;.
• Mrkva - 1; PC.
• mahune grašak - 1 st;.
• vlasac;

• biljno ulje.

priprema

Pomiješati umak od soje, vodu, sok limete i škrob. Pileći file isječene u vrpce, sol, papar i pržiti 3-4 minute. Dodaj u tavu, češnjak, đumbir, sjeckani mrkva i grašak. Pržite još 5-7 minuta, dodajući ulje ako je potrebno. Nakon što su mrkva postane mekano, zaliti sve unaprijed pripremljene smjese vapna i umakom od te nastavite kuhati još minutu.

Spremni piletina je dobro samo po sebi, ali za veću sitost jelo može biti dopunjen sa zdjelom riže ili riže rezanci. Poslužite piletinu s graškom treba posute sitno sjeckani luk.

Video: grašak iz limenke

Video: jelo od graška palačinke Palačinke desert recept jednostavnim