Rižoto s kukuruzom - recept

Kremasti rižoto je nemoguće pokvariti ništa, ali nesposoban kuhanje. Sigurno niste jedanput pokušati aglomerirani riža kaša prije nego što se na kraju klasični talijanski jelo, ali kao u većini slučajeva, vrijeme provedeno vrijedi.

Danas nastavljamo ciklus stvaranja ovo jelo, i reći će vam o tome kako kuhati rizoto s kukuruza.

Rižoto s piletinom, grašak i kukuruz

sastojci:

pileća juha - 1 L;
maslinovo ulje - 2 žlice. žlice;
poriluk - 1; PC.
pile - 500 g;
Arborio riža - 1 1/2 st;.
timijan lišće - 2 žlice. žlice;
smrznuti kukuruz - 1/2 st,.
smrznuti grašak - 1/2 st;.
ribani parmezan sira - 3/4 čl.

priprema

Bujon pasmine dvije čaše vode i zagrije do vrenja. U tavi zagrije pola maslinovog ulja i pržiti ga sitno sjeckani poriluk dok ne transparentan. Popržiti luk dodati komadiće piletine i čekati dok ne budu uhvaćeni. Osnažite s preostalim maslacem i ulijte u tavu kukuruza i graška. Pričekajte dok povrće su odmrzavati, a zatim prelijte rižu. Pržiti sve zajedno oko minutu i početi postupno dodajte juhu - za loncu u isto vrijeme, dok se potpuno ne apsorbira zrna riže.

Gotov rižoto dodajte ribani sir i miješati temeljito sve. Rižoto ne može biti dugoročno skladištenje, morate imati jelo odmah nakon kuhanja.

Rižoto s kukuruzom

sastojci:

pileća juha - 6-8 v;.
Maslac - 6 žlice. žlice;
maslinovo ulje - 4 žlice. žlice;
panceta - 60 g;
Češnjaka - 2 režnja;
luk - 4 kom.,
Arborio riža - 1 1/2 st;.
bijelog vina -1 st.
kukuruz - 4 glava kupusa;
parmezan sira - 2/3 st;.
sol, papar.

priprema

Bujon grije na tanjur i pustite da zakuha, a zatim ostaviti na laganoj vatri da bi ga toplo.

Gusti stijenki pečenje otopiti 2 žlice maslaca s 2 žlice maslinovog. Dodaj u maslac Rižoto s piletinom i kukuruzom pancete i pržiti na hrskav. Nakon staviti nasjeckani češnjak i pržiti ga par minuta. Mi smo dobili panceta i staviti na salvetu.

Ulijevanja frypot svježe maslinovo ulje i dodati 2 žlice maslaca. Pržiti u smjesi ljutika do proziran. Zatim dodajte rižu i nastavite kuhati za 3-4 minuta. Napunite riža vino i pričekajte dok se žitarice apsorbirati, a zatim se početi postupno dodajte juhu u loncu na vrijeme, stalno miješajući sl. Sa zadnjeg loncu dodati kukuruz i sir. Promiješati. Poslužite, posuto pržena šunka.