Rižoto s povrćem - klasičan recept

Rižoto - nevjerojatno ukusna, nježna i srdačna talijanske kuhinje. Neka nam podijeliti s vama originalne recepte jela.

Klasični recept za rižoto s povrćem

sastojci:

maslinovo ulje - 3 žlice. žlice;
tikvice - 1; PC.
Slika - 1 žlica,.
cvjetače - 1 kom;.
krema - 3 žlice. žlice;
začini;
zelje.

priprema

Riža dobro ispere, obsushivayut i stavi u posudu s biljnim uljem. Lagano ga pržiti, stalno miješajući, a zatim dodajte tikvice, kockice. Kupus rastaviti u florets i kuhati u slanoj vodi. Tava mirno ulijevanje vode i začiniti sa začinima. Zatim nokautirati kupus, pokriti s poklopcem i muči rižoto 15 minuta ispod peke. Za 5 minuta dok kuhani jelo, sipati vrhnje i sjeckani svježim začinskim biljem baciti. Lagano promiješati sve i služiti jelo vruće.

Recept za rižoto s povrćem

sastojci:

Slika - 300 g;
pileća juha - 2 l;
svježe gljive - 300 g;
maslac - 100 g;
Suhog bijelog vina - 100 ml;
luk - 1 kom;.
Mrkva - 1; PC.
Češnjak - 1 češanj;
tlo paprika - na okus;
začini;
maslinovo ulje;
Sir - 100 g

priprema

Evo još jedan način da se kuhati rižoto s povrćem. Gljive liječiti, shinkuem kriške i pržiti ih u biljnom maslitse nekoliko minuta, dodati začine i papriku. Žarulja čiste, shinkuem, mrkva i slomiti blender. U maloj tavi rastopiti maslac i krišku passeruem luk dok proziran. Zatim dodajte mrkvu i stisne češanj češnjaka. Kuhajte povrće za 5 minuta, a zatim izložiti sadržaj na gljivama i preliti rižu. Temeljito miješati sve i kuhati dok sve dok se ulje ne upije. Nakon toga ulijte vino i kad ispari, ulazimo malo vruće juhe. Kuhanje Rižoto 25 minuta na srednje jakoj vatri, a prije nanošenja praha na jelo ribani sir i promiješati snažno.

Klasični recept za rižoto u multivarka

sastojci:

riža - 2 žlice,.
biljno ulje - okus;
rajčice - 1; PC.
začini;
voda - 3 st,.
Mrkva - 1; PC.
Smrznuto povrće - 300 g

priprema

Za pripremu rižoto s povrćem, uključuju multivarku i postavljena na „vruće” mod za 15 minuta. Zatim sipati u malo ulja i zdjelu bacanje začine. Nakon toga, širenje grated mrkva i smrznuto povrće. Zatvoriti poklopac od uređaja i pripremaju minuta 10. Nakon toga dodati ispere riža i rajčica, kockice. Kuhati 5 minuta, a zatim uliti vodu i dodati malo soli na okus. Umiješajte rižoto s povrćem i kuhati u multivarka u „slici” modu do pune spremnosti.

Klasični talijanski recept za rižoto

sastojci:

Pileća juha - 1 L;
maslinovo ulje - 2 žlice. žlice;
mrkva - 2 kom.,
šparoga - 300 g;
graška mahune - 175 g;
luk - 1 kom;.
riža - 375 g;
Suhog bijelog vina - 125 g;
Sir - 60 g;
začini.

priprema

U tavi, kuhati pileća juha. U tavi zagrijati malo maslaca maslina, bacati Rižoto s povrćem recept čistiti, strugati mrkvu i pirjati ga. Zatim dodajte šparoge, slatki grašak i začinite začinima. Pržiti povrće 3 minute, zatim izvadite iz topline i nokautirati puno povrća u zdjelu. U istoj tavi passeruem sjeckani luk, bacati rižu i kuhati na laganoj vatri, povremeno miješajući. Sada ulijte vino i upari, a zatim dodajte pola šalice pileće juhe i kuhati dok riža ne u potpunosti apsorbirati. Ako je potrebno, ulijte juhu u malim dozama. Kad je rižoto je spreman, širiti povrće, promiješati i pospite ribanim sirom.